見她喜歡,林雲傾眉頭舒展開來,高興地眯眼笑了笑,“您喜歡吃,我以後還做給你吃。這也不難,等下次我做的時候喊你。”
“成啊!你這丫頭,越來越懂事了。等著,幺嬸給你好東西。”
幺嬸將蕨菜拿到廚房,之後揣了兩顆雞蛋出來,塞給林雲傾。
“這兩天下的雞蛋,我都給陳岩媳婦兒了,剩下兩顆,是留給你和巧哥的。拿回去煮了吃,長身體。”
林雲傾也不客氣,接過雞蛋,露出一個甜甜的微笑,“謝謝幺嬸!”
別了幺嬸,她心情愉悅,一蹦一跳回到家中,開始做晚飯。
家裏的錢越來越少,林業為了省錢,沒再喊人來幫忙。為了照顧陳岩家,才把陳岩喊了過去。反正也隻剩下了房頂,兩個人慢慢蓋,也能蓋好,還省錢。
晚飯間,林雲傾圍著何芸的圍裙,在廚房忙碌著,巧哥在後麵幫她生火,二人配合著,竟有種說不出的默契。
熟輕熟路地將缸裏最後一點米淘洗幹淨,放入鍋中煮上。
煮粥倒是簡單,經常翻動,看好火便可。
難做的是這臭臭草煮黃鱔。
黃鱔是早就清洗好的,醃製過後,原本腥臭的味道,已然消失。
將黃鱔切斷,等到鍋中油溫五成熱,生大火爆炒。炒到香味飄出,趕緊倒入清水。
煮開後放入臭臭草,放入調味料即可。
臭臭草雖名臭臭草,但味道和薄荷香菜一樣,對喜歡的人來說,就是香的。
臭臭草可以生吃,所以隻需要等到確定黃鱔煮熟了,就可以盛出。
黃鱔不能煮的太老,太老了影響口感和營養。也不能是半生不熟的,吃了是要生病的。
這一點對時間的把握很苛刻,好在這些食譜早在林雲傾的腦子裏生了根。
時間一到,她便揭開鍋蓋。
隨著霧氣散開,鍋底躺著的,是一道無數人追求的美味佳肴。
黃鱔的肉香味,配合著臭臭草的清香,那味道,從鼻尖融入胃部,途徑口腔,驚醒了沉睡的味蕾。
林雲傾深吸一口,哈喇子不受控製地從嘴角流出。
鍋裏的菜還在翻騰,黃鱔肉被湯煮的翻湧,帶著一股濃鬱的香味,全身都是肥厚的湯汁。
“嘶溜嘶溜!”
林雲傾吸了吸口水,趕緊把菜盛出來。
巧哥從灶台中抬起頭來,盯著冒煙的黃鱔,吞了吞口水。
林雲傾夾起一塊,放到嘴邊吹了吹,確定涼了,夾到巧哥的嘴邊,殷切地望著他。
“嚐嚐看!”
巧哥張嘴咬下,小心咀嚼。
黃鱔肉隨著他舌尖的攪動,猛地在口中爆開。瞬間,那驚人的美味就充斥了他的整個口腔。
肉幾乎是一抿就化,隻需要推動它,進入自己的喉嚨即可。
“怎麼樣?”
她忐忑不安地看著他,拿著筷子的手都在顫抖。33小說網
巧哥抬頭,張開嘴,“我能再要一塊嗎?”
嘴角蕩開一抹璀璨的微笑,林雲傾甜甜地應了一聲,再次夾了一塊遞給巧哥。
巧哥沒張嘴,盯著她看了許久。林雲傾疑惑不解。
不是他要的再來一塊嗎?
正想著,巧哥別扭地移開目光,冷冷地說了一個字,“燙。”