第1192章 崔小娘子,下廚!(2 / 2)

丁大廚不疑有他,聽她說了“今天晚上”幾個字,就知道她也和裴五一樣用了化名。

隻聽丁大廚哈哈笑道,“崔小娘子這麼給我麵子,我自然要好好招待你的朋友們,包間請吧!”

君夢菲微笑,“丁伯伯,我今天晚上還有一個不情之請,您能不能答應我呀!”她知道這間酒樓丁大廚很說得上話,雖然不知道為什麼,但是上次來,她就發現丁大廚的權力好像比掌櫃的還大。

丁大廚笑道,“小丫頭既然叫我一聲伯伯,伯伯一定拚盡全力也要滿足你,說吧,想吃什麼,伯伯給你們做。”

“我想借用丁伯伯的廚房一用。”

“這算什麼請求,小事,你們隨便用。”

之後,君夢菲等人也沒進包廂,而是直接到了後廚,不知道為什麼,這間酒樓的後廚房也是別有洞天,不僅有休息室,還有花園閣樓,風景別具特色,像是私宅。

後來,她才知道原來這位胖胖的,手藝很好的丁大廚才是這間酒樓的幕後老板。

不過酒樓的所有工作人員,包括掌櫃都不知道丁大廚是老板。

君夢菲雖然奇怪,卻也沒多問,司徒煜和丁大廚的關係這麼好,她猜想這裏可能是裴家或者司徒煜暗中的聯絡點。

一個時辰後,廚房裏滿室飄香,不過掌勺的不是丁大廚,而是君夢菲,這麼大的酒樓所有材料都是現成的。

君夢菲最擅長的是做各種藥膳,她腦子裏早已經將食譜記熟,而丁大廚的大菜炒得好,客人都是衝著丁大廚的手藝來的。

此時,廚房裏的香味也飄到了大堂裏,引得客人們議論紛紛,“這麼晚了,丁大廚是要做夜宵擺二輪了嗎?”

“好香啊,你們聞聞,這是什麼菜的香味?”有老熟客問道。

“聞不出來啊,我還沒吃過這道菜,不行,我要去瞧瞧,丁大廚是不是又研究出新的菜式了。”

他們也是說走就走,今天是寒衣節,他們是準備在酒樓裏度過的。

這邊,君夢菲也沒背著丁大廚,切菜殺魚剃毛的熟練程度不亞於他教出來的得意徒弟,看得丁大廚一愣一愣的。

小姑娘瞧著也才十五歲吧,竟有這麼好的手藝,關鍵是她會的菜色都是已經失傳的宮廷秘方。

丁大廚見她說姓崔,突然問道,“崔鼎是你什麼人?”

君夢菲從小開始學廚,自然知道崔鼎是何人。

她道,“他不是北方人,而你不是南方人,丁伯伯也知道崔鼎的名諱?”

丁大廚道,“他算是我的半個恩師,那時我還小,並沒有學到他的半點手藝,他就退隱了……”

“丁伯伯拜了他為師嗎?”君夢菲見丁大廚應該有四十多歲了吧,見過師祖也正常。

丁大廚搖頭,“沒有,我隻是受了些他的點撥。他不願意收我為徒弟,我也是後來才知道崔鼎曾是宮中禦廚,崔姑娘是從宮中來的嗎?”

君夢菲沒有否認,也沒有承認,知道丁大廚不是個壞人,“崔鼎是我師祖,我沒有見過他,早就已經過逝了,不過我讀過他留下的劄記,我的師傅是他的女兒,叫做崔珍娘。”

丁大廚猛然一驚,“你說你師傅叫什麼名字?”

“崔珍娘啊。”君夢菲重複道,這是崔嬤嬤的名諱。

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