“我怎麼不懂什麼叫做海鮮?”
麵對田宇的質問,秦遙就像是被踩到尾巴的貓一樣,當場就炸毛了。
他瞪著眼睛說道:“我在星城哪家海鮮大酒店沒吃過?別管是澳洲的大龍蝦,還是大鮑魚,帝王蟹,翡翠生蠔,我都吃過!”
說到這兒,秦遙稍稍停頓後,滿臉不屑地接著說道:“哪像你們這樣,就隨便弄幾個小碟子放桌上,就告訴人家吃海鮮,你這是哪國的海鮮啊?吃不起就別請客,你們湘中市這種小地方的人沒見識,我們星城人可不一樣!”
話說完,秦遙抬起了自己高傲的頭顱。
他的話裏話外,無一不透露出他來自省會星城的驕傲,以及對湘中市這種小城市的鄙夷。
在此刻,秦遙就像是全知全能的神,正俯視著像田宇這等坐井觀天的癩蛤蟆。
田宇淡淡地問道:“你所謂的海鮮,指的就一定是那些國外的舶來品嗎?”
“難道有什麼不對嗎?”
秦遙梗著脖子反問道:“難道咱國內有什麼特別出名的海鮮?除了鮑魚、海參之外,還有什麼能拿得出手的嗎?海鮮本來就是人家國外的比較好,你說就說澳洲的大龍蝦、帝王蟹,是不是全世界最好的?”
“那你知道桌上這些菜,都叫什麼名字嗎?”田宇並沒有直接回答秦遙的問題,而是語氣十分平靜地問了一句。
秦遙昂著腦袋回道:“除了鮑魚、海參,你這不就是點貝殼肉嗎?誰知道哪個菜市場買來的啊?就你這點東西,糊弄糊弄不懂行的人還行,你覺得能糊弄到我嗎?”
秦遙從小就沒少跟著父親、二叔一塊出入各種高檔場所。
對於國內外的各種海鮮,他雖然稱不上如數家珍,但也有個大概的了解。
對於田宇現在隨便端點小魚小蝦上桌的行為,秦遙自認對方是終於裝13裝到自己擅長的領域來了,他即將揚眉吐氣了!
“唉!”田宇輕輕地歎了口氣道:“剛剛和你們有聊到過咱國內的美食,接下來我就給大家補充一點吧。”
田宇指著桌上這八個不大的小碟,解釋道:“海鮮並不是舶來品,有史料記載其實在幾千年前,咱的老祖宗就已經開始食用海鮮了。”
“當年海鮮還有一種叫法,叫做海錯。錯是錯綜複雜的意思,說的就是咱國內海鮮種類繁多。”
“不過雖然咱華夏海鮮吃得早,但由於交通運輸問題,大多隻有沿岸的老百姓能有這個口福。”
“至於桌上這八道菜,則是咱華夏著名的海八珍。它們分別叫做魚骨、海參、魚翅、鮑魚、魚子、幹貝、魚肚和魚唇。”
“不過一般的酒店由於食材配置不齊,可能很難同時擺上餐桌。”
“魚骨,又名魚明骨,也被稱呼為魚腦。以鯊魚和犁頭鰩等魚類的頭骨、顎骨、鰭基骨及脊椎骨接合部的軟骨加工而成。”
“魚子分成黑魚子和紅魚子,分別是用大馬哈魚和……”
田宇的語速很快,但吐字非常清晰,且條理性極強。
他用最快的速度,將我國著名的海八珍一一給大家介紹了一遍。
聽完田宇的描述後,包括秦遙在內的所有人都瞪大了眼睛。
她們怎麼也沒有想到,桌上這八道看似平平無奇的菜肴,竟然還藏著這麼多的故事。
就連作為萬國海鮮的工作人員,小娜都忍不住捂住了朱唇,輕聲說道:“田董您果然識貨,沒想到關於海鮮的知識,您比我這個工作人員懂得還多…”
“嗬嗬,咱國內的知識,多學習一點總沒壞處。”
田宇隨口回了小娜一句後,扭頭看向秦遙說道:“別總覺得外國的月亮比較圓,我泱泱華夏地大物博,還缺一點海鮮嗎?崇洋媚外,並不會讓人覺得你高人一等。”
秦遙聞言,臉色有些發紅,可偏偏又找不到反駁的點,表情要多憋屈,就有多憋屈。
而就在此時,門外的廚師又推著餐車走了進來,小娜動作十分迅速地將秦遙之前描述過的澳洲大龍蝦、大鮑魚、翡翠生蠔等一一擺上了餐桌。
看到眼前這一幕,剛剛還蔫了吧唧的秦遙瞬間又來了精神。
他目光鄙夷地說道:“你剛剛不是還說咱國內不缺海鮮,不要崇洋媚外嗎?為什麼現在又要吃這些國外的海鮮呢?”
“唰!”
秦遙這話一出口,包廂裏眾人紛紛看向了田宇,似乎想看後者將會作何解釋。
田宇語氣平和地問道:“你知道什麼叫做崇洋媚外,什麼叫做博采百家之眾長嗎?”
“我怎麼不知道?”秦遙強著嘴頂了一句。
“有位偉人曾說過,我們是為了華夏崛起而讀書!”