“巴特爾!肉煮的怎麼樣了,客人馬上就要到了?”
巴圖站在家門口,向著院外喊道。
“不要催我,肉得多煮一會,這樣才好吃!”
別墅小院外,巴圖一大早就喊來巴特爾在草地上支起了一口大鐵鍋。
鍋中正煮著剛剛宰殺好的羊肉。
在牧區,傳統的手把肉做法相當簡單,就是冷水下鍋,放點食鹽即可。
唯獨相對來說耗費時間的就是灌血腸。
巴圖來到廚房,見阿媽與烏日娜正在灌血腸。
在灌血腸之前,烏日娜先是將羊腸清洗幹淨,保證其中沒有任何青草粑粑。
清洗幹淨的羊腸末端用細線紮緊。
然後將事先準備好的新鮮羊血中加入蕎麵、蔥花、食鹽。
攪動的全部都融合到一起之後,羊腸前端插上漏鬥,將攪拌好的羊血灌入羊腸中。
再放到鍋中煮熟即可。
“巴哥!你看我們采什麼回來了?”
正在幫阿媽打著下手的巴圖,聽到鵬鵬三人,大呼小叫的走進屋。
“吵吵啥呢,讓狗攆了?”
巴圖嗬斥道。
“嘿嘿,哥你看!”hTTps://WWw.GGDOWN8.net
鵬鵬遞給巴圖一個小桶,巴圖探頭看去,見桶裏滿滿當當的裝滿了采來的新鮮蘑菇。
有榛蘑,猴頭蘑,草蘑,鬆茸,油蘑等等。
“可以啊,這一早上的收獲不小啊,趕緊拿到廚房去,一會我給你們炒蘑菇吃。”
“哥,你會炒菜嗎?可別浪費了我們一大早的勞動成果。”
鵬鵬對巴圖的廚藝有些懷疑的說道。
“啥?我會炒菜嗎?”
“你把嗎字給我去掉,想當初怎麼說我也在燕京市裏小飯館廚房當過二廚呢!”
“啊?哥你還當過廚子!”
鵬鵬三人沒有想到,就巴圖這身價,曾經也有給人打過工的時候。
“嗬,你們不知道的事情多了,趕緊給我該幹啥幹啥去。”
“對了,把前兩天做的那個野櫻桃果醬和買回來的大列巴從冰箱裏拿出來!”
巴圖吩咐完三人之後,就樂嗬嗬的拎著小桶走進廚房。
先是將采來的野蘑菇挑選好,將不能食用的蘑菇全部挑選出來,單獨找了個袋子裝好扔進了垃圾桶中。
他可不想紅傘傘,白杆杆,吃完一起躺板板。
將能吃的蘑菇分類好,采來的榛蘑與小雞一起放入高壓鍋中燉煮,而猴頭菇則是素炒。
一頓神操作之後,巴圖就已經做好了以四種蘑菇為主的美食。
這時,鵬鵬又跑了回來。
“哥!遠處來了輛車!”
巴圖聽後,趕忙將剛洗淨的手在圍裙上蹭了蹭,就走出別墅。
站在別墅門前,打老遠就看到一輛現代瑞納向自己牧場這邊駛來。
巴圖皺了皺眉,不明白怎麼就來了一輛車。
按理說,馬衛國帶著林業與救助站的人來的話,不可能這麼點人才對。
而此時,馬衛國一家三口,坐在車裏四處欣賞著巴圖家的牧場。
“哎,老馬,還別說你這朋友家的牧場還真挺漂亮,跟仙境似的。”
“你看!那還有別墅呢,沒有想到在牧區生活的人,比咱們旗裏生活的還要好!”
“你可行了,咋就跟哪也沒去過似的。”