果然不管哪個時代標題黨都是很吃香的,直播間陸陸續續進來了十多個人。
【軟糖兔子:西紅柿炒雞蛋是什麼?沒聽說過誒!】
【煎盤仔:我來看主播倒立洗頭了!】
傅予笑了一下:“主播正在做喲,很快就可以吃啦~”
【軟糖兔子:哇哦~趁著人少,讓我獨享美味~】
“炒菜之前,先做主食,可以節約時間哦~”她拿出當年帶徒弟的耐心,一步一步講解。
傅予舀了小半碗的米,用清水淘洗幹淨。
“淘洗大米的時候,要記得最多洗兩遍,如果洗的次數太多,不僅大米的營養會流失,更重要的是會影響口感~”
【軟糖兔子:默默記在小本本上!】
傅予往鍋裏放了一勺豬油和白醋,“小秘訣,這樣煮出來的米飯就不會粘鍋~”
她將洗幹淨的大米倒入小電鍋內,加入適量清水,蓋上鍋蓋開火。
【煎盤仔:蒸米飯?我吃過王小剛做的,差點沒把牙崩掉,害怕!】
【軟糖兔子:主播放多少水呀?】
傅予眯著眼睛看了眼彈幕,笑著回答道:“這我可要分享給你們一個獨門絕技!食指放在裏麵,水沒過指甲蓋就可以啦~”
米飯蒸上了,接下來就是做菜。
她把西紅柿剝皮放在案板上切碎,蔥和大蒜等配料也一並準備好。
【我愛吃魚:主播為什麼你的番茄這麼好剝皮啊?】
“番茄要用開水燙一下,這樣輕輕一撕就好啦!”
【我愛吃魚:真的誒,我試了一下!我願稱之為魔法】
【軟糖兔子:主播挑西紅柿有什麼秘訣嗎!我每次挑的能把人酸死QAQ】
“當然有啦,要選不軟不硬的公番茄,頂端有凸/起的是公番茄,母番茄則是相反~”
傅予講解的同時,順便把炒鍋打開火。33小說網
“我比較喜歡多點湯汁拌飯吃,所以我切了半塊母番茄一會放進去。”
她把兩個雞蛋打勻,這時候鍋也差不多燒熱了。
“手別抖,心別疼,豬油才是靈魂!”傅予開大火,晃動鍋體讓豬油慢慢融化。
然後下雞蛋,蛋液接觸到油的那一刻瞬間凝固,鼓起泡泡,冒出了滋滋的聲音。
【軟糖兔子:這個聲音好治愈!幸福感爆棚!】
炒熟之後把雞蛋弄成小塊,放到一旁的盤子裏備用。
再加入兩勺豬油,把蒜末放進去快速炒兩下。
“然後趁它不注意,倒入番茄!”
【我愛吃魚:哈哈哈,主播太可愛了吧,蒜你狠~】
大火翻炒幾秒後,她把剛才炒好的雞蛋回鍋炒勻。
【煎盤仔:辣雞主播,湯都炒沒了還拌飯呢,搞笑!】
【軟糖兔子:樓上不要太惡毒哦,不想看就點叉出去!】
【煎盤仔:關你屁事,這主播要能把沒了的汁再炒出來,我直接打賞飛機!】
飛機是音抖直播最貴的禮物,價值1000星幣,就算是五五分,她也能獲得500星幣!
傅予看到彈幕吵起來了,連忙說道:“加入鹽和雞精可以讓番茄快速出汁哦~”
果然,加入鹽不過幾秒鍾的時間,汁水就炒出來了。
傅予最後撒上蔥花和一小撮糖提鮮,菜就出鍋了!
剛才的煎盤仔不說話了,過了幾秒鍾,一條橫幅在直播間頂部出現。