傍晚時分,沈家的殺豬菜做好了。
沈鏡之特意讓三兄弟出去喊人。
沈清河一家來的最早,看到桌上份量十足的肉菜,開玩笑道,“今年的豬仔長的肥膘,你們今年的臘肉應該能撐到三月三了吧?”
“這可說不準。”楊氏開口,“長楓他們幾個小的,正是長身體的時候,一天三頓了,還老是說吃不飽,能不能撐到三月,還真不好說。”
何況,年後還要走親戚。
每家送個一兩條臘肉,便去了一小半。
開春後,田裏事兒忙,每頓必須有幾片肉撐著,不然幹活沒力氣。
“能吃是好事。”
沈家兩房嘮嗑了一會,隔壁的鐵蛋一家,春香一家,趙虎一家,還有大林叔,顧大海和馬家大兒媳等與沈家交好的,陸陸續續來了。
大家看著五花八門,並且份量十足的肉菜,笑的十分開心。
“楊嬸子,這麼多菜,你們莫不是把下水都炒完了吧?”鐵蛋娘開玩笑說。m.X520xs.Com
“殺豬可不是為了吃麼?”楊氏示意她們坐下,“今兒你們不是好奇明珠做的糯米血腸麼,呐,做了老多呢,有蒸的,有炒的,還有煎的,你們都嚐嚐。
要是覺得味道好,飯後咱們嘮嗑嘮嗑。”
婦人們坐下後,紛紛朝糯米血腸下手,見味道不錯,連連誇起明珠來。
“嬸子們覺得好吃,便多吃些。”明珠十分豪氣,“絕對管夠。”
“小魚兒,聽見沒,糯米血腸管夠。”鐵蛋娘笑嗬嗬的給小朋友夾了塊血腸,“來,嚐嚐味,下次可別再饞哭了。”
飯桌上一陣哄笑。
“謝謝嬸嬸。”
小魚兒奶聲奶氣的道謝後,便十分乖巧的呆在她奶奶懷中,認真幹飯。
“小明珠,你明兒有空麼?”馬家大兒媳開口,“我家明日也殺豬,你能過去指導指導不?我也想做糯米血腸,如若沒有師傅在跟前指點,嬸子怕做的不好。”
“那嬸子先把東西備齊了,準備灌腸的時候,我再讓林嫂過去看看。”明珠說道。
“成,準備灌腸了我讓輝兒過來叫你。”
這頓飯,大家吃的無比滿足。
尤其是馬家大兒媳,得了明珠的應允,即將成為錦繡村第二家吃上血腸的人,心裏的優越感瞬間漲滿。
飯後,大家圍在火堆旁,嘮嗑了一會才陸續散去。
柳氏婆媳卻沒有要走的意思,還詢問起來,“小明珠,開春後,還能繼續種菘菜麼?”
“可以的。”明珠點點頭,“嬸子打算年後繼續種菘菜麼?”
一旁的李氏開口,“你鬆堂哥勵誌考舉人,我們想多攢些銀兩。”
“年後,明珠打算在三柱家那塊地種卷藍菜,佟掌櫃說,十文一斤。”楊氏看向李氏,“弟妹,我記得你們渠水頭那邊,有塊旱地,要不要一起試試?”
楊氏心思一動,“這卷藍菜產量如何?”
“一畝地大概能收兩千斤左右。”明珠心裏估算了一下,“卷藍菜的生長周期大概五十天左右,長成之後,每摘一次要隔上十天才能繼續摘。
如若肥力跟的上,打理的好,連續摘兩個月不是問題。”
“一個月能摘三次,畝產兩千斤,也就是說,種一畝地,能收六次兩千斤。”柳氏越說越激動。