這啥情況啊。
吃地瓜咋還吃哭了呢?
是不是太難吃了?
“那個......蕭公子,地瓜不好吃嗎?”顧氏幫他揩掉眼角的淚花,低聲問道。
小曦甜也懵懵的看著蕭錦恒。
這臭小子會不會想念爹娘了?
畢竟在大水村住了那麼久,幾年來,也就他舅舅顧明炎過來看望他兩次......
他年紀尚且不大,就要背井離鄉,在異地生活這麼多年,心裏一定埋著很多心酸吧!~
劉翠蓉抱著豬蹄子,啃得滿嘴流油。
她才不管蕭公子是哭是笑呢,解饞才是最重要的......
蕭錦恒苦笑一聲,“沒、沒事,辣椒醬太辣了,剛才吃得太急,嗆了一下!~”
小曦甜:“......”
臭小子,你根本沒吃辣椒醬好嘛!
算啦,做了這麼多年鄰居,還是安慰安慰他吧!
小曦甜伸出小手手,拍了拍蕭錦恒的肩膀,“不哭哦,掉眼淚不是男子漢哦!~”
蕭錦恒‘嗯’了一聲,把手中的地瓜默默吃了進去,又喝了一碗疙瘩湯......
他已經很久沒吃這麼飽了。
隻感覺自己的小肚子都快撐爆了。
雲家做什麼都好吃,哪怕是白菜燉豆腐,清湯清水的,但味道就是跟別人家的不一樣。
“蕭公子,明個兒我家要靠油梭子,剁碎了包酸菜水餃,你也過來一起吃吧......”
顧氏揉了揉他的頭,笑著道。
這孩子真好,長得俊俏,又會做事做人。
每次見到她都彬彬有禮的......
其實這麼久了,顧氏也多多少少猜到了蕭錦恒的身份。
但雲家人都心照不宣地選擇沉默,在外人麵前,誰也不多嘴一個字。
就連劉翠蓉那樣式的,也不敢談論蕭錦恒的是非......
“油梭子?”蕭錦恒微微一愣。
那是什麼?
趙桂花笑著解釋道:“就是用豬的腸油或者板油靠出來的渣子,包餃子可好吃了......”
這東西要是把油全都煸出去,剩下的一塊塊油梭子,可以直接吃。
雲老頭就經常拿油梭子當下酒菜。
但也要因人而異,有的人吃不了葷油,覺得惡心。
但雲家人卻不在乎這些......
用葷油燉白菜或殺豬菜,味道比大豆油或葵花油更香。
蕭錦恒點點頭,“那就麻煩諸位了!~”
“嗐,不麻煩不麻煩,反正俺家也挺長時間沒吃油梭子餃子了,明天包上幾簾子,也能解解饞......”
雲二滿笑容滿麵道。
孔興卓坐在一旁,不禁抽了抽嘴角。
她記得金嬤嬤以前好像做過油梭子餃子,但太油膩了。
小主子吃了一個,全都吐出去了......
希望老雲家做的餃子不翻車,小主子也能享受了。
“老婆子,咱家是不是還有一大塊豬肉皮呢?”雲老頭滋溜一口酒,問道。
“有的!~”顧氏點點頭。
雲老頭麵色一喜,放下酒盅,“那敢情好啊,明個兒把肉皮烀上,熬點凍子沾蒜醬吃,哎喲,那東西老下酒了......”
凍子就是把豬肉皮或骨頭扔進開水中,高溫加熱,熬上小半天甚至一整天的工夫。
然後拿出來晾涼後,就會變成透明的、晶瑩剔透很q彈的凍子了。