第三百二十七章 魚香茄子煲(三)(2 / 2)

這話成功的解了湯圓的氣,湯圓腳尖向一旁挪了挪,指向那砂鍋,道:“今兒趙大人破天荒的過來吃暮食了,胃口還好的很,一人啃了兩隻魚頭,將我同阿丙的暮食都吃掉了,溫師傅也未吃暮食,便用剩下的幾根茄子同莊子上送的豚肉沫做了道魚香茄子煲。”

那股獨特奇異的香味早勾的劉元同白諸直咽口水了,此時聽聞湯圓所言,白諸忍不住“咦”了一聲,詫異道:“魚同茄子燒的菜好吃麼?”

這味道,一時半刻倒叫兩人有人想象不來,不過這味道聞著倒是個好吃的,尤其看到菜旁邊站著溫師傅時,總有種更好吃的感覺。

溫明棠若是知曉自己不知什麼時候多了這“本事”怕是也要忍不住嘴角微抽了。一旁低頭咬了口茄條的湯圓聞言忍不住眯了眯眼:這魚香茄子的味道獨特豐富,口感亦層層遞進。茄皮順滑,茄肉軟爛,豚肉沫細碎中有些微的顆粒感,舌尖一抿一吮,溢出的湯汁風味獨特,融於其中,真真恁地下飯。

送了一口米飯入口中,湯圓在心底讚了聲“好”之後,開口對劉元、白諸二人道:“這魚香茄子裏沒有魚。”

這解釋一出,溫明棠便下意識的扶了扶額,知道接下來一個經典的問題要來了。

果不其然,這話一出,急性子的劉元便立時開口了:“沒有魚為何叫魚香茄子?”

這個問題同老婆餅中為什麼沒有老婆一樣,多數甫一接觸這些吃食的人,都會問出這樣的問題。

不過這問題也不是不能解釋。

“魚香同麻辣、酸辣、泡椒、煙熏這些一樣,乃是一種味型,能做的菜不少,”溫明棠說著,瞥了眼那廂一邊說話,一邊眼睛眨也不眨的盯著那冒熱氣的砂鍋咽口水的劉元同白諸,笑了,“劉寺丞同白寺丞可要嚐嚐這魚香茄子煲?”

不等白諸說話,劉元立時道:“正巧餓了,那便多謝溫師傅了!”

回答的那般快,似是怕一個遲疑的功夫,溫明棠又反悔了。

溫明棠看了眼劉元,笑著搖了搖頭,這一鍋魚香茄子煲也隻夠她、湯圓同阿丙三人的份量。

作為一個廚子,對身邊人的飯量把控自然不會差,如此……劉元同白諸的那份自然要重新做起來了。

重新開灶總是有些麻煩的,不過兩個人的份是做,那再多幾個的自然也是做。

溫明棠瞥向自兩人身後踏進公廚的趙由,笑道:“趙差役來了?”

趙由提著食盒走了進來,聞著那股濃鬱的魚香味,點頭,不等眾人詢問他的腿腳幾時好了這種話,開口便道:“溫師傅,林少卿令我來取暮食呢!”

(本章完).伍2⓪.С○м҈

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