郝岩接過來看了看，放在鼻子下聞了聞。
“這是什麼茶？我也不認得。”
既然是朋友贈送的，裴宇就把那茶拿過來看了看，心裏嘀咕，這哪裏是字，好像就是幾個符號。為了遮掩自己的尷尬，他把那茶就放在了一邊。
“我們還繼續表演節目吧，接下來是誰唱的，不過剛才素素唱的那一首確實不錯。”
他故意的轉移話題，想把這一篇給接過去，既然是朋友送過來的，那就是上等的，沒有必要費那腦子對這茶做出一番研究，倒顯得他們有些膚淺了，沒有見過世麵似的，總之茶他們經常喝，泡完了以後喝下去還不都是一樣。
然而金水灣的老板娘看見了徐風和呂小芳，這兩個人來了就是吃，也沒有什麼才藝表演。
“小芳，你不表演節目，就給大家把茶泡了潤潤嗓子，聽說泡茶也很有講究的，不懂的人根本泡不好，你就當是一個才藝表演了。”
眾人聽到她說這話，立刻來了興趣兒，都看著呂小芳。
這可是上等的茶，他們都不懂怎麼泡，何況呂小芳，就等著出醜吧。
每個人都知道，這是給呂小芳故意出難題，否則的話，哪一個人都可以隨隨便便地把茶給泡了。
大家看著托盤上的一套茶具，還有燒的滾燙的一壺，就等著呂小芳動手。
呂小芳非常尷尬，如果是在家裏，把茶葉放入熱水裏，悶上幾分鍾，然後就可以喝了，可是這個場合又說是什麼頂級的好茶，當著這麼多人的麵兒，他們口口聲聲說泡茶是有講究的，她哪裏知道這樣的茶怎麼泡？一時間不知所措。
徐風站起了身，微微笑了笑，非常從容，拿過那包茶看了看。
“這是上等的雲鳳，是清朝時期的皇宮裏邊的宮廷飲品，上邊的這幾個數字就是這種茶葉的特殊標誌。”
其他的人聽徐風一說先是一愣，接著就直撇嘴。
他是不是在蒙？拿誰當傻子嗎？說的好像是跟真的似的，還什麼宮廷飲品，不過那上麵確實畫著一個穿著皇帝裝的人，解釋的都像那麼一回事兒似的。
“我們可不懂得那幾個符號，誰知道你說的是真是假。”
此時眾人的眼神，除了輕視就是不屑，或是麵無表情，隻等著徐風怎樣泡茶。
“這第一步就是溫杯。”
徐風拿起了茶壺，把滾燙的開水倒入另一個茶具裏，然後又倒入其他的杯子中，杯子熱了，茶具也熱了，把水倒掉後，打開那包茶倒了半包在茶具中，又倒一些水進入，三秒過後直接把水倒掉。
眾人有些不解，但是又不敢說話，因為根本他們不懂這茶怎麼泡。
“把水倒掉，這個過程叫醒茶。”
然後拿起那壺滾燙的水，沿著茶具的邊緣，順時針的注入方式，緩緩地將熱水倒入了杯子中。
“這時的水溫應該在90~100度為宜，這個水剛拿來是滾燙的，現在正好90度。”
“泡上20秒就可以出湯了，然後每泡一次，延長5~10秒浸泡時間，每一杯裏的茶葉可以反複泡七八次，這樣泡出來的茶葉才是橙黃明亮，花香馥鬱，口感醇厚。