蘇允禾被逗笑，沈玉芝繼續說：“你小姑天賦好，以前還沒嫁出去的時候，家裏的麵食都是她做的，特別好吃。”
蘇允禾走進灶房，賀含秀正在案板上揉麵，手法特別熟練，很利落。
“小姑，您想做什麼都行。”
賀含秀想了想，“那就吃包子吧，正好還剩一塊肉在那裏，包鹹菜肉包子和蔥香肉包。”
“行。”蘇允禾挽起袖子，“小姑，我給你打下手，把鹹菜和肉切好。”
她洗幹淨手，從壇子裏撈了一把鹹菜，放在菜板上，切成碎末。
再把沈玉芝從地裏摘回來的蔥切好。
接著切肉，把肉的肉皮剔下來，剩下的肥肉和瘦肉，切片，再切絲，最後切成小粒剁碎。
“小姑，菜切好了。”
“行，你放那兒，剩下的我來。”
賀含秀把麵放在一邊發酵，洗幹淨手。
“嫂子，你把鍋給我燒熱，我炒餡兒。”
“好。”沈玉芝去後麵燒火。
在原主的記憶中，一般人都是直接把料和好包包子，隻有飯店的大師傅知道，這樣做來更好吃。
蘇允禾好奇的問：“小姑，您這手藝跟誰學的？”
賀含秀笑說：“以前聽一個國營飯店的老師傅說的。”
鍋燒熱，她把肥肉倒進去炒出油，再下瘦肉炒熟，接著放一點薑末去腥，倒豆油、鹹菜。
翻炒均勻後放鹽和味精，翻炒幾下起鍋。
然後炒另一個味道的餡兒，還是同樣的步驟。
蘇允禾說：“小姑，蔥香的加一勺白糖，味道會更好。”
“是嗎？”
沈玉芝笑說：“允禾調的味老好吃了，你信她的！”
“那行！”
賀含秀放了一勺白糖進去，翻炒出鍋。
十五分鍾後麵醒好，賀含秀拿出來繼續揉，揉成長條，分成大小相同的麵團，隨後擀麵。
邊擀麵邊包。
包子的褶子捏的很均勻，形狀很好看。
蘇允禾說：“小姑，你來包，我給你擀麵。”
兩人分工合作，包子很快包完，餡料剛合適，丁點不剩。
包子包好，還要醒七八分鍾，上鍋蒸出來才漂亮。
蒸隔上放著新鮮的芋兒葉，包子放上去蒸十五分鍾，蒸好後退火悶三五分鍾再能揭蓋。
揭蓋的時候，香味撲鼻。
“允禾，你快嚐嚐味道怎麼樣！”
賀含秀給她夾了兩個不同味道的放碗裏。
蘇允禾吹了吹熱氣，嚐了口鹹菜包子。
麵很香，帶著微微的甜，餡料味道正好，沒有很多油汁，但吃起來不會幹。
蔥香味的汁水要豐富些，香味十足。
“嗯，味道很不錯，你們也嚐嚐。”
沈玉芝笑道：“閨女說好吃，那一定很好吃！”
她洗了手，吃了個香蔥的。
“好吃好吃！”
賀含秀也吃的香蔥肉包，咬第一口就感覺味道不一樣。
“允禾說的不錯，放點白糖真的會更好吃！”
沈玉芝特別驕傲，“小妹，允禾厲害著呢，白案紅案沒有她不會的，你盡管問！”
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