第二天,蘇允禾和韓英去菜市場買了菜回來,遇到了陳大嬸。
她一改昨天陌生的態度,對她們很熱情的打招呼。
“允禾,你們買完菜回來了?”
她態度轉變這麼快,是蘇允禾沒想到的,“是啊,早起去買個菜,順便帶孩子們轉轉。”
陳大嬸笑道:“挺好挺好!對了,你昨天給我的綠豆糕,我孫子可喜歡吃了!”
蘇允禾說:“喜歡吃就好,下次我做了,又給您送一包去。”
陳大嬸,“這怎麼好意思呢。”
蘇允禾,“都是鄰居,沒什麼不好意思的。”
陳大嬸說:“我那孫子啊,這段時間什麼都不愛吃,飯也吃的少,昨天他能吃幾個綠豆餅,真把我們高興壞了!”
這是食欲不振啊。
蘇允禾想了想,說:“陳大嬸,要不這樣吧,我給您孫子做一點開胃的山楂糕,他吃了,說不定胃口就開了。”
陳大嬸說:“可是這個季節沒有山楂啊。”
蘇允禾笑著說:“這個我有辦法,晚點我就給您送過去。”
陳大嬸立馬接受,“那就謝謝你了!”
“行,那我們就先回去了。”
陳大嬸樂嗬嗬的目送著她們離開。
走了一會兒,韓英才問:“允禾,這個季節根本不結山楂,哪裏去弄啊?”
蘇允禾向她解釋道:“有的地方會種植反季節山楂樹,所以結果的季節也不一樣,等會兒我去外麵市場看看,有就最好,沒有就用其他代替。”
塑料大棚在80年代初,才遍及全國的。
這個時候反季節水果極少,更別說山楂了,她完全就是胡謅的。
韓英點點頭,沒有任何懷疑。
回到家把東西放好,蘇允禾讓她看著孩子,自己出去轉悠。
到一個沒人的地方,從空間拿了一斤新鮮山楂出來。
轉悠了快一個小時才回去。
韓英看到布袋裏沉甸甸的,“買到了?”
蘇允禾笑說:“我運氣好,剛好遇到有賣的。”
韓英說:“那運氣可真好!”
“是啊,我先去做山楂糕,做好給陳大嬸送過去。”
蘇允禾進廚房,把山楂全部倒盆裏,清洗幹淨後撈出來,用筷子把核去掉。
倒入鍋裏,加入適量冰糖熬煮。
煮到一定程度後關火,把軟爛的山楂倒入石臼裏,研磨細膩,再次倒入鍋裏熬。
熬到掛鍋後,倒進盤子裏,等它冷卻定型,切成大小相同的塊狀。
酸甜開胃的山楂糕就做好了!
蘇允禾留了幾塊不漂亮的邊角料起來,端出去。
“韓姐,你也嚐嚐,我先給陳大嬸送過去。”
“去吧。”
老大這個小吃貨,一直盯著媽媽的盤子看,口水都流到嘴角了。
蘇允禾說:“等下個月就能吃了。”
下個月?
老大一想到要斷奶,什麼食欲都沒了。
韓姐拿了塊山楂糕嚐了嚐,嗯,生津開胃!太好吃了!
陳大嬸家就跟她們隔著兩戶。
蘇允禾站在門口扣響門。
很快,門就從裏麵打開,陳大嬸一看是她,臉上堆滿笑容。