實際上一開始她並不是那麼愛吃這個糯米雞肉湯圓,隻是為了就和左夢的口味,才慢慢接受了的,可這東西似乎是有魔力,就像是螺螄粉一樣,越吃越上癮,讓人欲罷不能。
潔白無瑕的糯米外皮,裏麵包裹著大塊的雞胸肉泥,在配合辣椒粉、酸筍等配料做成的清湯,那味道……用一句川府的方言來說,就是“棒臭!”
但吃起來就不一樣了,糯米湯圓剛入口的時候是粘粘的糯米口感,摻雜著酸筍與辣椒的味道,有點像是螺螄粉,但如果細細咀嚼下來,鮮嫩的豬皮凍在高溫下化開的汁水與事先纏在雞胸肉裏的蘑菇水在口中爆開,一股豬油特有的香味摻雜著蘑菇特有的清香的充斥在口腔之中,緊隨其後的是鮮嫩的雞胸肉特有的口感,這時候再吃上一塊帶有絲絲辣味的酸筍,那味道簡直絕了!
就當劉萌萌意猶未盡的吃了一大碗,打著飽嗝看著桌子上還有滿滿的一大盆,自己已經吃不下了隻能眼饞肚飽的看著的時候,左曉萌睡眼惺忪的從房間裏走了出來。
“爸,奶奶,早~”
“早~”徐翠翠笑著回應了一聲。反觀劉萌萌,已經撐得說不出話來了,隻是對左曉萌擺了擺手。
“奶奶你又做的糯米湯圓了吧?”左曉萌一看劉萌萌這樣子,就知道徐翠翠做的什麼飯。劉萌萌吃過得山珍海味不算少,而且劉萌萌飯量也不大,幾乎就半碗多一點的飯量,所以每次都隻是每樣菜夾一兩筷子就飽了。但隻要徐翠翠一做這個糯米湯圓,那情況就變了……
一直到現在左曉萌都不理解,她老爸為什麼會癡迷這個東西到這個程度。
其實,這份湯圓不僅僅是一份湯圓,對於劉萌萌來說,那是左夢的童年記憶,更是代表了長輩對晚輩的愛。
最主要的是,真好吃呀!(這才是主要原因,確信!)
等左建國和左夢睡醒,吃完早飯之後,一家人整整齊齊的開始上山去祭奠左曉萌的太爺爺。
因為已經是秋天了,山上很多地方的草已經慢慢枯萎了,但畢竟是南方,很快就有新的嫩芽發芽鑽了出來,特別是太爺爺的墳墓周圍,更是雜草叢生,一片狼藉。
一家人分工明確,左建國首先在墳墓周圍砍出來一圈隔離帶來,劉萌萌負責拿鐵鍬在隔離帶上翻土,左夢負責準備貢品,左曉萌和徐翠翠負責打下手幫忙。
很快隔離帶就準備好了,左曉萌從包裏把滅火器掏了出來,這是為了防止山火的,左建國看一切都整理妥當了,便拿出打火機把墳墓周圍的幹草點燃了!
由於沒有風,火雖然燃燒的很慢,但總歸是安全的。
一家人整整齊齊的看著火焰慢慢的吞噬周圍的雜草,順帶著把墳墓上鑽出來的幾根嫩芽燒成了灰燼,一直到火焰熄滅,左建國這才拿起鐵鍬,把之前燒過的地方翻了遍土,避免火星子引燃周圍的幹草。
一切都收拾完畢了,左夢這才把貢品擺好,劉萌萌拿起一大瓶酒,在墳墓周圍倒了一圈,最後一點在墓碑前畫了個圓圈,這才作罷。
左建國熟練地從一種祭品裏掏出一大遝黃紙,在最後的那個小圈裏點燃,然後拿起樹枝不斷的挑起,落下,讓黃紙燒的透一點。
與此同時,作為家裏輩分最小的左曉萌,也硬著頭皮趕鴨子上架,點燃了一串鞭炮,在民間,這叫叫祖先領錢,其實也就是個習俗。
緊隨其後的就是上香,可能各地的習俗不一樣,在左夢的老家,是小輩先上香,然後一輩一輩的按照順序來。
左曉萌首先拿起一捆香,在燃燒的黃紙上點燃,插在了墓碑前的黃土上,緊接著跪了下去,對著墓碑磕了四個頭,最後才站了起來,打打身上的土。
然後是左夢和劉萌萌,也是一樣的流程。最後是左建國和徐翠翠,他夫妻倆就不一樣了,由於是孝子,左建國行的是三叩九拜的大禮,先右手扣在左手上作一個揖,然後就勢跪下,磕三個頭,起身,這是一叩首,三叩九拜就是三次往複循環。