“殿下, 您看。”
這是李枝枝第二次來到廚房，她的小廚房雖然已經爭取到了，但是因為時間短, 需要準備食材，所以暫時沒開工。
李枝枝走進來, 廚房裏的眾人便不約而同地看過來，瞥見一身利落的公主, 眼裏滿是驚訝。
李枝枝並不在意這些, 綁緊袖口，盤起長發, 將自己修整得幹淨輕便, 是一名廚師的職業素養。
倒是一旁的維娜不自在的癟癟嘴, 很不明白，公主為什麼放棄了衣櫥裏的華貴裙子，選擇了這樣的衣服。
不過，身為公主殿下的小迷妹, 不論李枝枝穿什麼，在維娜眼裏都好看的不行。
她命令侍從揭開蓋子, 兩個木桶裏分別盛放著一尾青魚和幾十條活蝦，它們在水裏遊來遊去, 看起來很是鮮活。
李枝枝滿意地看著魚蝦的顏色，點了點頭，其實也是莫蒂王國地理條件優越, 資源豐富。
後廚其他人看見這些材料時有些詫異，畢竟他們連雞蛋都做不好，怎麼可能會給魚去腥？所以這樣的海鮮對他們來說，一向是上不得台麵的。
維娜很驚訝, 吐了吐舌頭，說道：“公主殿下，您為什麼要找這些呢？這些魚刺又多又難吃的很，倒是蝦……也好醜！”
它們因為醜陋奇怪的外表讓人望而生畏。
李枝枝聽著笑了笑：“這還醜嗎？”
維娜應該是沒見過小龍蝦吧？那才是真奇怪，揮舞著兩個大鉗子，可是做成麻辣小龍蝦，五香小龍蝦，蒜爆小龍蝦能把人饞得直流口水！
可惜——
李枝枝垂下眼眸，收連起眼底的惋惜，她越發不滿，所謂的國王到底為什麼要她忌口。
維娜驚訝道：“難道還有比這更醜的東西嗎？”
她都懷疑這到底能不能入口。
李枝枝收回思緒，點頭無比讚同。
身為大吃貨國的國民，天上飛的，海裏遊的，地上跑的，隻要味道好，怎麼不能入口呢？
不過這些她不準備再說，洗淨手後開始處理食材，蝦是先不做的，先處理魚。
青魚剖開現殺，在場人看著無比嚇了一跳，這還是之前那個嬌弱小公主嗎？
而在眾人眨眼間，李枝枝已經料理幹淨，魚肉上附著的那一層筋膜也要刮掉，剔骨，魚肉雪白漂亮，卻不如她纖細白皙的指尖，膚白勝雪。
李枝枝命人找來一塊豬皮，放在桌案上，處理好的魚放在上麵，用刀背輕輕敲擊，看起來輕而易舉的舉動，實際上很需要寸勁兒，因為敲打太過會讓魚刺破碎，太軟會使魚刺越陷越深。
李枝枝處理得很好，雪白的魚肉很快被刮成細膩的魚蓉。
而剩下的豬皮上則滿是細小的魚刺，原來，她使用的青魚雖然鮮美，但是魚刺極多，用豬皮會使魚肉裏的魚刺隨著敲擊慢慢刺進豬皮裏。
李枝枝要做的就是手打魚丸，老式魚丸不加任何生粉也能q彈無比，調料簡單，一些鹽和蔥薑水去腥，反複摔打上勁。
水開汆水。
她用虎口擠出一顆顆雪白細膩的丸子，像是白白胖胖的小魚biubiu跳進熱水裏，等全部浮起，李枝枝撈上來過涼水。
這一連串的舉動，已經看的其餘廚師們眼花繚亂，巴克大廚目不轉睛，驚歎不已。
在燉湯的空隙，李枝枝命令廚師們處理蝦，雖然這些人手藝差點，但是當幫廚還是合格的，挑去蝦線和多餘的雜質，她準備做一道粵式名菜白灼蝦，簡潔卻不簡單。
做白灼蝦最重要的是火候。
整蝦處理好下進滾水裏，時間一定要把控的極其到位，而蝦類煮熟後則會因為體內蝦青素加熱產生化學反應，呈現出誘人的紅色。
圍觀的眾人已經不知道多少次驚歎出聲了。
白灼蝦的蘸水也要仔細調製，不過白灼吃的便是蝦的本味，最越新鮮的蝦口感越好。
手打魚丸q彈無比，加入幹紫菜和調味好的清湯裏一起燉煮，不需要多久便能出鍋，雖然因為時間原因來不及吊高湯，但是這樣做更能突出魚丸的鮮甜口感和紫菜的鮮美，足以掩蓋住所有瑕疵。
一切完工後，廚房裏的人早已經錯不開眼，驚歎地看著宛若藝術品一般的魚丸清湯，不帶一點油光，卻讓人看的口舌生津。
巴克大廚更是狠狠吞了口口水，玉雪可愛的魚丸在熱湯裏漂浮，宛若珍珠一樣白嫩彈軟，湯麵點綴著深色的紫菜，散發出誘人的香味。而另一邊誘人的紅色白灼蝦擺成花型，中間是一碗深醬色的蘸水，作為一名廚師，他對這種菜肴的做法聞所未聞，見所未見。
巴克大廚指尖微動，心向神往。
這時他聽見維娜的聲音：“有願意前往公主殿下小廚房的廚師嗎？”