聽到油炸食品,大家的眼睛都亮了。
畢竟大家作為公眾人物,本身就不太能吃油炸食品,再加上在這荒島上也是如此,如今聽到油炸食品,自然都覺得嘴饞。
“好呀好呀,那言荔我們吃炸什麼?”
言荔微微一笑:“萬物皆可炸。”
今天下午的時候,她讓寧柯泡了點木薯,準備做澱粉的,這會兒雖然還沒完全弄好,但是搞一點來吃還是沒問題的。
大家對於油炸食品這件事表達了高度的熱情,言荔便也讓大家動起手來。
首先是油渣,言荔又重新過了一遍油,炸的酥脆才撈了出來。
而後又用鹽加水化開,往裏麵剁了些野蒜,算是調製了一點料出來,覺得太淡了可以沾著吃。
如今這環境,大家也都沒那麼講究,盛出來了,就都圍過來你一口我一口的吃了起來。hTtPs://m.ggdown8.org
“我第一次吃油渣,這個真的好香啊!”
雲嘉對油渣表達了高度讚賞。
張繼笑道,“我以前去東北吃過,要是有醬油就更好了,醬油配蒜,更香。”
可惜了,這條件是實在沒辦法做出醬油來,但這樣吃也挺不錯。
言荔也吃了幾口,不過這東西也就吃幾口,再多就膩了。
所以大家很快也就都不再多吃,言荔便讓人把剩下的油渣給裝起來放到箱子裏。
而後言荔便將泡的木薯取出,將澱粉水過濾了一番,剩下一些比較幹的糊糊,就直接放在一旁備用。
再然後就是切了些紅辣椒,將油燒熱,放入紅辣椒小火炒一個辣椒醬。
裏麵分別放入鹽、胡椒以及野蒜等調料,最後要出鍋的時候再放入一把孜然,以當做一會兒炸串的醬料。
把這些都弄好之後,言荔才又去選取要炸的東西。
首先是木薯、黃精,各拿了兩個出來,一半切片,一半切條,這樣炸出來就跟薯片薯條差不多啦。
反正胡椒和鹽也都有,一會兒碾碎一些,出鍋撒上,雖然沒有番茄醬,但吃著也會挺香的。
而後就是挑了一些鮮嫩的野菜,裹上一層澱粉液,一會兒直接下鍋炸,出鍋配上辣椒醬料,也是一道不錯的美食。
另外那兩隻豪豬的裏脊肉還沒吃,這會兒也是拿來切條,裹上澱粉,可以弄個幹炸裏脊出來。
還有就是各種新鮮的蘑菇,直接切成兩半下鍋炸,出鍋同樣配辣椒醬。
最後是許一方他們回來的時候帶回的幾隻螃蟹,洗幹淨處理一下,切成兩半,裹上澱粉下鍋炸,再用辣椒醬料爆炒一下。
如此,便也是非常豐盛的晚餐了。
這些東西聽起來很多又複雜,但是他們人多,大家一起忙活,沒多久一堆新鮮的炸貨就出鍋了。
他們沒有盤子,就都是在他們找來的那塊平整的大石頭上,鋪上幹淨的樹葉,直接把菜倒在上麵,大家圍坐一圈來吃。
這炸貨雖然跟平時吃到的不太一樣,但卻也另有一番滋味,吃的大家心滿意足,十分盡興。
直播間的觀眾們紛紛大呼牛逼,在荒野吃到炸串,簡直不要太幸福好嗎?!