葉嬌也很耐心地一一品嚐,指出裏麵的優缺點。
其實這些產品都是葉嬌離任之前選定的,配方則是食品廠研發組自己弄出來的,她在其中起到的作用很小,但是大家還是把她當成食品廠的主心骨。
好不容易走到了最後一個車間,也到了快下班的時間。
葉嬌動了動鼻子,笑了:“沙琪瑪做出來。”
於文軒也跟著笑:“我專門把它留在最後呢,就想給你一個驚喜。”
“是個大驚喜。”
葉嬌在離開食品廠之前想要擴展食品廠的產品範圍,除了已經打出品牌的辣椒醬和它衍生出來的各種醬料之外,她還專門找了個零食類的產品。m.X520xs.Com
本來想弄餅幹來著,但是北河市有專門的餅幹廠,他們的審批下不來。
葉嬌就選了個偏門——沙琪瑪。
這個零食可謂是老少皆宜,二十一世紀了都還是超市裏零食架子上不可或缺的一塊。
現在的華國是沒有這個零食的,有外形類似沙琪瑪的,但卻是硬口,口感和味道上都更偏麻花,和葉嬌印象中的沙琪瑪完全沒得比。
負責最後一個車間的也是葉嬌的熟人。
劉學超笑眯眯地站在門口,給他們兩人遞過來幹淨的衣服和帽子。
葉嬌穿戴完畢,笑道:“學超啊,你可少吃點吧。甜食吃多了很容易得糖尿病。”
這年代人都偏瘦,物資少、吃得少,可沒什麼人得三高這類的病,他們更多的是營養不良。
很多時候,老人們還會厚著臉皮去醫院找醫生開點紅糖什麼的回家補補,沒有醫院開的條子,他們可買不到紅糖。
劉學超卻不同,他站在燈光下,整個人都是圓的,比葉嬌上次見到他時足足胖了兩圈。
劉學超聞言,憨笑著摸了摸自己的後腦勺。
“師父,我就是沒控製住自己的嘴巴。沙琪瑪太好吃了,我第一次吃到這麼好吃的東西。比過年時候,我媽從市裏供銷社買回來的餅幹還要好吃。”
餅幹現在可是稀罕貨,特別是帶著奶香、沾了白糖的餅幹,這可是逢年過節走親戚的硬通貨。
“吃甜食容易胖。”
葉嬌伸手拍了拍他鼓起來的肚子,一臉揶揄地轉頭,看向身後跟著來的於文軒。
“文軒啊,我徒弟這可是工傷。”
於文軒笑著點頭,煞有介事:“行,等會兒我回去就打報告,給他申請工傷補貼。”
“可別!”劉學超慌忙擺手,“這種工傷也太丟人了!不行不行!廠長,你可不能打報告啊!”
葉嬌哈哈大笑:“你也會怕呢?”
“我現在好歹也是車間主任,因為吃胖了拿到工傷補貼,我還怎麼在廠裏待下去啊。”
劉學超愁眉苦臉地帶著兩人往車間內走。
越往裏麵走,香味越濃鬱,味道已經無限趨近於葉嬌最開始帶領大家做出來的試驗品了。
研發出沙琪瑪,到可以用生產線去量產沙琪瑪,這期間有很大的區別。
幾個月前,陸明珠就吃到了沙琪瑪,但是那時候的沙琪瑪還是葉嬌做出來的範品。
大範圍的生產後,除了生產線的調整之外,還有味道的不斷調優。
經過這麼幾個月的持續不斷的嚐試,在劉學超胖了二十斤的代價下,沙琪瑪終於在保持口感、美味的情況下實現了量產。