有了油鹽醬醋,乃至於雞精,味精的製造方法之後,炒菜的問題可以說已經是完美的解決了。
解決了炒菜這個主食的問題之後,蘇伏覺得接下來要考慮的問題。
就是茶和酒。
茶和酒這可是好東西,尤其是在人極度疲勞的時候。
不管是喝一壺茶,還是飲一杯酒,都是極其的舒服的。
茶這個東西,這是我們華夏的本土飲品。
華夏最古老的茶樹,名字叫做“錦繡茶祖”,這顆最為古老的茶樹,足足有著三千多年的曆史,完全可以稱之為茶樹界的活化石了。
華夏人喝茶,那是有著源遠流長的曆史的。
可以說,喝茶貫穿了整個華夏泱泱五千年的曆史。
說華夏人,是這個世界上最會喝茶的,那絲毫不為過。
至於,那些小日子過得不錯的扶桑人,他們引以為傲的茶道,實際上都是從華夏這裏剽竊過去的。都是一些咱們華夏玩剩下的東西,被他們當成了文化寶物。
自打商周時期,華夏人就有了飲茶的習慣。
不過,一直到了唐朝時期,著名的飲茶大師陸羽編寫另一本《茶經》,讓茶有了一個係統的喝法。
也正是因為編寫出了這本《茶經》,陸羽在後世也被稱之為茶聖。
可以這麼說,在喝茶的人眼中,茶聖陸羽就和在喝酒的人眼中,就和酒祖杜康那是一個地位。
不過,華夏人喝茶的方式,也一直在改變。
或者說,是在進化。
在商周時期,人們喝茶,不應該說是喝茶,而是應該說是吃茶。
在那個時候,人們一般是將茶葉摘下曬幹之後,直接放在嘴裏嚼。
可以理解為,午後休閑小零食的吃法。
到了秦朝時期,人們又將茶樹枝葉和嫩芽一起在鍋裏煮開,然後喝掉茶湯。
由於加了茶樹枝葉的茶湯煮出來有些粘稠,有點類似煮粥。
於是,這種煮茶的方法,就又被稱之為粥茶法。
因為加了茶樹枝葉的茶水,煮出來十分的苦澀,所以,也被稱之為苦茶。
到了西漢時期,興許是因為覺得秦朝時期的苦茶實在是太苦了,難以入口。
西漢時期,就又將秦朝的粥茶法來進行了改良。
西漢時期,人們添加“蔥、薑、棗、橘皮、茱萸、薄荷”和茶葉一起熬煮,用這些佐料和刺激性調味品的氣味,來掩蓋茶葉自身的苦澀。、
不過,這種煮茶的方法,煮出來的茶葉依舊像粥一樣濃稠,所以,從本質上來說,依舊是粥茶法。
到了西晉時期,茶葉的飲用方法就發生了根本的變化。
濃稠,苦澀,帶著很多怪味的粥茶法,基本上已經被淘汰了。
西晉時期的貴族,在華夏泱泱五千年的曆史當中,也是出了名的會玩。
在這個時期,有人開始將茶葉磨成粉末,然後用水煮開飲用。
也是在這個時候,不加入其它佐料,而是以茶葉本身味道為主的飲茶法誕生了。
華夏茶葉史上第一篇完整記載茶葉從種植到品飲的文章《荈賦》就是誕生於晉代。
“惟茲初成,沫成華浮,煥如積雪,曄若春敷。”