開春播種的土豆已經迎來了豐收, 掘土的同時還能給旁邊壟上栽種的玉米鬆鬆土。
這兩種食物套種，還能夠增加產量，農事生產的書籍看了不少, 都是從道光那裏借來的。
沒有實戰經驗，佟子衿還可以利用自己的學術理論做指導, 總之學有所用嘛！
收獲的土豆一部分留種, 一部分直接吃掉，她也想過要舒爾哈齊帶著小推車去馬市開夜市，賣個狼牙土豆、麻辣炕土豆的話, 生意應該也會很好。
可惜，最終阻止她的是現實。
原來屁股真的會決定腦袋，古代統治者執行重農抑商政策，不是沒有道理的。
佟家靠經商發家, 佟子衿自然也不想抑製工商業的發展，但是吃飽穿暖才是頭等大事，如果所有人都去經商了，種地的百姓是不是會越來越少？
至少現在, 靠她的金手指，沒辦法發展現代化的全自動耕田, 如果是手工業的話, 勉強還能做個嚐試。
畢竟晚清時的洋務運動，怎麼也算小有成果, 難就難在光緒的號被封了。
等農業生產穩定下來, 糧食收成擴大化, 能基本滿足百姓的溫飽問題之後，她再去找皇太極談判。
欲速則不達，當務之急是務農, 解決民生問題才是重中之重。
旁的都還能忍耐，吃不飽可就隻想造反了。
佟子衿收回思緒，繼續翻著《補農書》，看到蠶務的時候忽然想起來，這時候的南方，已經可以養蠶了。
北方……應該也有的吧？
她不確定，便叫來門房問一問。既然兩個崽崽都很感興趣，那不如帶動幼兒園的小朋友們一起養蠶，可以培養他們的責任感、成就感和耐心。
至於她，就不必了。
養孩子一樣可以培養耐心和責任感，至於成就感，那就等到他們長大了再說叭。
小蝶很快給小朋友們送上了建議，小班的孩子們年齡太小，由他們一起來養；大班的孩子們可以選擇分組，也可以選擇自己養。
小蠶剛孵出來很脆弱，吃的桑葉也要很嫩，還要很新鮮才行；換
桑葉的時候，隻能用軟軟的毛筆來移動它們。
總而言之，比養崽崽還要嬌貴。
一不小心就會翹辮子。
東果和褚英各養了五隻，從采摘桑葉到洗淨後晾幹，再到每天喂食，一點點將蠶寶寶的成長記錄下來。
眼看著崽崽們一片片擦幹桑葉，那種專注又溫柔的樣子，居然讓人沒來由的很感動。直到蠶寶寶化繭，問題就來了。
“額娘，蠶寶寶死掉了嗎？”白白的蠶絲包成一個橢圓的球形，一動不動。
佟子衿搖了搖頭：“它們長大了。”
破蛹而出的時候，蠶就成了飛蛾，過半個月又會產卵，再孵小蠶寶寶……
蠶的一生，短暫又平凡，好像全都奉獻給了人類。
吐絲結繭，變成蠶蛹後也會被端上了飯桌，營養豐富，是很寶貴的動物蛋白質來源。
而且，還很香。
東果猶疑地問：“真的很香嗎？”
隻見褚英驚恐地捂住嘴巴，滿臉震驚地看過來：“不要吃掉它！”
佟子衿：“……”
她沒說要吃掉啊？！
家裏也沒有那麼缺衣少食，不至於要吃掉孩子們養了近一個月的蠶蛹啦。
額娘和姐姐並沒有給他肯定的答複，褚英更著急了，眼裏的金珠子都快落下來：“你們吃蠶寶寶，好殘忍啊！”
“那是雞媽媽的寶寶！”
聞者傷心，見者落淚，但是東果糾結了一下，立即反駁回去：“你吃雞蛋也很殘忍啊？”
佟子矜頓了頓，竟然無語凝噎，她對兒子說的話表示讚同，但閨女說的也沒辦法讓人反駁。
人就是生物鏈的頂端，把一切生物都分成了兩種，能吃的和不能吃的，好吃的和不好吃的。
對大人而言，這種殘忍是多餘的，但對於小孩子來說，是一種對仁慈的認知。
看著崽崽糾結到無以複加的小臉，她忽然想插上一嘴，家裏吃的雞蛋都是不能孵小雞的那種，嚴格來說算不上殘忍。
雞蛋的問題好解釋，但是她更怕兩個崽崽聯合起來問她，吃肉不殘忍麼，吃菜不殘忍麼？土豆
沒有生命，還是紅薯不會疼痛？
難不成以後吃飯的時候，對著每一樣蔬食都要真誠感謝一番，感謝它們的奉獻？
emmmm倒也不必吧。