第一百六十一章 周旋(1 / 2)

看來不管季崇言內裏性子如何,是危險還是純良,這張臉好看是不用質疑的。薑韶顏輕哂,心道自己的審美很不錯嘛!這隨手一畫便畫出個小白菜來。

搖了搖頭,暫且將小白菜的事情拋到了腦後,薑韶顏伸手指向外頭將方知慧趕了出去。

此時午食剛過,距離暮食還有一整個下午,有的是工夫。

有工夫又讓薑韶顏看到了劉娘子準備扔了的肉皮,一下子便想到了一樣吃食——小籠灌湯包!

薑韶顏不知道自己那個時空的小籠灌湯包是什麼時候出現的,再者便是一樣的小籠灌湯包,各地的做法喜好上也有不少差別。

即便作為一個吃貨,她時常到處走動,口味也雜得很,充分貫徹了人作為雜食動物的喜好,可到底出身江南,是以對大周江南道一帶的吃食也更了解一些。

今兒她想做的小籠灌湯包也是偏江南一帶口味的甜口灌湯包。

小籠灌湯包之所以能在包子裏另成一派主要就在它的“灌湯”之上,這一點,從名字也能看出一二來。

所謂的灌湯訣竅就在肉皮凍子上。

既然決定做費時費力的功夫菜,薑韶顏自然舍得下工夫,麵皮和切跺豬肉的事情便交給了劉娘子,她專心搗鼓皮凍子。

拿著鑷子對著在開水裏煮過的肉皮細心檢查拔毛的活細致又枯燥,方知慧看了片刻便看不下去了,站著看了會兒便伸手打了個哈欠,對薑韶顏道:“薑四,我這兩天忙生意的事沒睡好,你尋個地方讓我打個盹兒吧!”

以方知慧的耐心程度,看一會兒便看不下去實屬正常。薑韶顏點了點頭,喚了聲“香梨”,讓香梨把方知慧帶下去休息去了。

拔完毛處理完之後便將肉皮丟入鍋中,混合著蔥、薑和酒煮一煮便放入砂鍋裏燉煮了起來。

功夫菜等的就是個工夫,趁著燉煮肉皮的工夫,小午去抱了個慧覺禪師幫忙挑的西瓜切好了端了過來。

即便覺得這方二小姐傻不拉幾的,不過想著來者是客,香梨還是去喚方知慧了,隻是走了一趟,香梨卻並沒有將方知慧帶回來。

“那方二小姐睡的叫都叫不醒,那鼾聲也不比打雷輕多少了!”香梨翻了個白眼,忍不住吐槽了起來,“我說吃瓜,她迷迷糊糊的說什麼都不要吃,隻要睡!我便沒繼續叫她了!”

“那便隨她去吧,許是累了。”薑韶顏說著拿了一小塊西瓜吃了起來。

見她動了,小午、香梨和劉娘子等人才跟著吃了起來。

“那方二小姐麵上看著不說話不動的時候倒有幾分大家閨秀的樣子,”香梨吃著西瓜,想到了睡的直打鼾的方知慧,“可就這鼾聲同打雷一般,比不少成年男子都厲害!那睡姿也是,就跟話本子裏的猛漢子似的!”

薑韶顏聞言忍不住失笑,頓了頓,道:“這瓜不錯,汁多肉甜少籽,留幾塊與方二小姐。哦,對了,還有錢三!”

這錢三每回來家裏都是一副饞兮兮的樣子,好似幾天沒吃東西了一般。

是他們這裏的飯菜特別好吃麼?薑韶顏的目光轉到了正在砂鍋上燉煮的肉皮凍上,難得不謙虛的點了點頭:確實挺好吃的!