張小白大名張覆雪，是灶王公和灶王奶奶的獨生子，正經的神仙二代，因為本名不如小名好記，不管是朋友還是父母都管他叫小白。
灶王公掌管天下灶火，凡間有拜灶王公能讓做飯更好吃的傳聞，張小白出生之後專司了廚神神職，但他不常在凡間顯露神跡，所以凡間廚子仍舊是拜灶王公。
張小白平生隻有一個愛好，下廚，從小他就喜歡讓父親帶他到凡間去，也不為別的，就是趴在灶台邊上看凡人做飯，等到能站上灶台的年紀了，就開始一門心思研究廚藝。
灶王公在仙界的居所名叫灶王殿，張小白開始做飯之後這處宮殿每天香飄千裏，來拜訪的神仙絡繹不絕，擴建了好幾次，最後還是咬咬牙給兒子在仙界另置了一處仙膳宮。
有了自己的廚房，張小白更是整日閉門不出，他性情有些內向，不太喜歡和神仙交往，卻是仙界神緣最好的那個，每當張小白做出新菜大擺宴席的時候，隻要去帖相請，基本上沒有神仙不來。
張小白最好的朋友是太白金星李長庚，李長庚師從太清道德天尊，也就是凡間俗稱的太上老君，常年跟隨太清天尊在大羅天修行，某日下凡路過三重天，聞到一陣奇異香氣，腳不受控製地走進了張小白的仙膳宮，從吃到第一口菜起，李長庚就單方麵認了張小白這個異父異母的親兄弟。
仙界也分三六九等，先天神都居住在大羅天，像李長庚這樣能夠跟隨大能在大羅天上修行的嫡係弟子是第二等上仙，又被稱為大羅天仙；第三等便是灶王公這樣以人間信仰化神的後天神；第四等則是由凡人修煉成的人仙，要經過冊封才能位列仙班；第五等地仙，此外還有鬼仙妖仙等不入流小仙不算在神仙之列，張小白算是第三等和第四等之間，他有廚神神職，但又不是先天生成，而是灶王公從自身神職裏劃出來給他的，沒有實質信仰，但他又是天生仙體，不算人仙。
仙界天庭便是建在大羅天之下，九重天之上，管理大羅天仙在內的四等神仙，玉帝本身是先天神，法力無邊，大羅天嚴格來算不歸他管轄範圍，但先天神很少不給玉帝顏麵，所以仙界的秩序相當森嚴。
凡人總說神仙日子神仙日子，神仙的日子確實相當逍遙，就以灶王公舉例，灶王殿下轄數萬仙人，這些大多都是從下界修煉上來的人仙，有底下人仙做事，灶王公平時閑得發慌，不是帶著老妻到人間遊玩，就是和老友下棋釣魚，其他神仙也大差不離。
但神仙也並非沒有任何威脅，先天神之下，除信仰神之外的神仙每隔一百萬年都要經曆一次天人之劫，讓神仙忘卻前塵，重曆輪回，提煉道心，有的神仙道心堅定，下凡一趟不過十年就重歸天上，有的神仙道心不穩，被紅塵繁華迷了眼，輪回幾次是輕的，最可怕的是消磨靈氣，在一次一次的輪回中染上紅塵孽障，那就再也沒有回歸的機會了。
天人之劫如此可怕，便有許多神仙逃避天劫，或是躲在大能居所，或是遮掩自身道機，藏匿起來不去應劫，在新任司法天神帶著屬官找上門來的時候，張小白才知道自己也被歸入了應劫不去的逃仙之列。
張小白手裏還握著一把大勺，穿著圍裙，一臉懵逼地被告知他應劫不去已有五次，按照天規，他現在要被強製執行。
新任司法天神麵相俊美，額生天眼，一眼看去就是十分的冷峻嚴肅，張小白把圍裙摘下來放在一邊，誠懇地解釋道“我之前不知道自己應過劫，既然該我去，我肯定不會逃，但外頭還有幾個客人，上仙能否容我片刻把菜燒完？”
張小白的眼神很清澈，和所有被抓的逃仙都不一樣，他又是信仰神之子，不知道自己也要應劫是情有可原，司法天神微微點頭，張小白連忙謝過，又習慣性地招呼道“上仙也坐下來吃點吧，也沒什麼好的，都是自家燒的菜。”
司法天神看了他一眼，沒有說話。
張小白也是握著勺子進了廚房，菜都燒了兩道才想起來，他現在是個犯仙了，招待司法天神吃飯有賄賂之嫌，他歎了一口氣，手下熟練地剁開兩個豬腳，準備給李長庚留一鍋他最喜歡的紅燒豬腳。
應劫這種事情他從前沒想過，也不知道什麼叫道心堅定，不過他心裏並不害怕，神仙應劫是不喝孟婆湯的，隻是要經曆胎中之謎忘卻前塵，但天人尚有本能殘留，如文曲星下凡還是文采斐然，武曲星下界必然是一方良將，他燒了五百萬年的菜，下了凡肯定也是做廚子，上哪都餓不死，至於能不能回歸仙界，一切隨緣吧。