第846章 五十年代的小知青 好吃的冷麵(1 / 1)

柳依依當然知道,昨天晚上的熱鬧,有湯圓這個外掛在,新鮮的大瓜怎麼能錯過!

一邊幹著活,一邊讓湯圓在空間放小說聽,她才有幹活的動力。

看她賣力幹活,記分員過來巡邏時,很是滿意的點了點頭。

原本他以為,長的最好看的這個,是最嬌氣的,沒想到是他看走眼了。

再轉頭看劉倩楠那邊,記分員就不耐煩的皺起了眉頭。

按她這個進度,今年都不用種地了,大家一起喝西北風相應。

“劉知青,該抓緊時間幹活了,才拖下去天就該晌了。”說著,記分員還抬手看了看,手腕上的舊手表。

別的不說,就他這塊表,還是村裏唯二的,連大隊長都還沒有手表呢!

“記分員,我真的沒有偷懶。

這不是手疼,才剛剛歇下,您就過來了。”說著,劉倩楠還把通紅的手心伸給他看。

記分員瞄了眼,立馬就轉移了視線。

就這,也好意思嚷嚷,怕是村裏的娃子都比她強。

“行了,行了,趕緊抓緊時間幹活。別偷懶,偷懶餓的可是你自己。”說完,記分員也不等回話,轉身就看別人去了。

劉倩楠氣的直跺腳,這鬼地方是一天也待不了了。

她爸啥時候,才能把她調回去啊!

看到劉倩楠氣急敗壞的樣子,金碧霞低著頭偷偷笑了起來。

活該,讓她作妖,真當自己有兩個臭錢了不起了。

柳依依一上午都在賣力的幹活,累了就喝靈泉水補充體力,餓了就吃包裏的糕點,反正是沒虧待自己。

下工的銅鑼一響,柳依依就拿起工具往家趕,想著回去,做點好吃的犒勞自己。

柳依依滿腦子想著吃的,空間裏還有不少現成的冷麵來著,她弄點湯底就行。

這前說熱不熱,可下地幹活也是熱挺,還不如吃點涼快的,解佧(就是得勁的意思)。

中午是不用還工具的,下午上工還是要用的,要是自己家有,也可以不用村裏的工具。

這年頭,買農具也是要票的,村裏沒幾戶人家有齊全的工具,大部分人家都是實在需要,才會咬咬牙跺跺腳買。

柳依依快步的回了家,開門關門一氣嗬成。

洗漱了下,就進了廚房,想著做冷麵配湯的食材,用神識從空間取出了自己需要的東西。

小手一揮做了起來,想著多做點,給隔壁送一份。

食材:幹冷麵1份,雞蛋1個,黃瓜,胡蘿卜,蘋果,西紅柿,辣白菜,洋蔥,大蔥,生薑,大蒜

調料:生抽3勺,白醋3勺,魚露1勺,白砂糖1勺,雞精1勺,鹽適量,純淨水350ml,熟芝麻適量。

步驟:①製作冷麵湯:大蒜切片,洋蔥\/大蔥切塊,生薑切絲,放入碗中,加入生抽3勺,白醋3勺,魚露1勺,白砂糖1勺,雞精1勺,鹽適量,純淨水350ml,攪拌均勻後,冰箱冷藏30分鍾左右;

②利用這個時間,將雞蛋煮熟對半切開,黃瓜\/胡蘿卜切絲,西紅柿\/蘋果切片備用;

④將冷麵湯中的食材撈出,放入黃瓜絲泡一會兒,然後將降溫後的冷麵放入,再依次放入其他蔬菜,撒芝麻,放點冰塊即可;

翻車提醒:①冷麵不要煮太長時間,水開後放入冷麵,等水再次燒開時就差不多OK啦,可以嚐一下口感再決定是否要繼續煮~~~冷麵口感要有勁道一些才好吃呀~

②純淨水不要放太多,不然湯汁被稀釋,味道就變淡啦~

不過,想著冰塊還是不適合出現的,柳依依就等冰塊全部融化才往隔壁送。