第57章 三個姑姑都來了(1 / 2)

洗幹淨的豬肚,加入胡椒,薑片等調味料,放在高壓鍋裏煮個二十分鍾,能讓豬肚的肉質變得軟爛一些,方便老人和小孩子吃。

煮好的豬肚,香味四溢,取出來後,整個廚房都飄散著誘人的肉香!

林覺將它放在幹淨的砧板上切片,這時,一個小家夥突然撲到他的大腿上,揪住他的褲腿。

他低頭一看,小玥玥水潤潤的大眼睛,正滿臉渴望地盯著他。

看樣子,他要是不拿點肉給她吃,下一秒,她怕不是得委屈地哭出來!

“粑粑,肉肉太香了!給玥玥嚐一口嘛。”小玥玥揪住他的褲腿晃了晃,肉嘟嘟的小臉都快皺成一團了。

林覺看這貪吃的小饞貓又過來,忍不住開了一句玩笑說:“你的小姑都說你現在長胖了,繼續貪吃下去,可是會越來越胖,胖成球的哦。”

小玥玥滿臉委屈,她使勁地搖搖頭,說:“窩才不胖呢!都怪粑粑做的太香了,玥玥想次!”

林覺一看勸阻無效,也無奈地笑了。

隻得從豬肚上,切了一塊最嫩的“肚尖”,塞到她的嘴裏,一下子就堵住了玥玥的小嘴。

她滿意地吧唧吧唧吃著,臉上洋溢著滿足的笑容。

“好次!粑粑做的菜最好吃了!”玥玥笑得甜甜的。

林覺看到女兒笑得那麼開心,心裏也被治愈了。

她想吃就吃吧,胖成球又咋樣!

反正都是他的寶貝閨女!

林覺根本抵擋不住女兒撒嬌的威力,又多切了兩塊肚尖給她。

直到薑瓷在旁邊實在看不下去,才忍不住攔住了,他投喂女兒的動作。

“差不多行了吧你!”薑瓷抬手推了下他的胳膊,語氣輕柔地勸道,“別讓她吃太多了,不然等會正餐就吃不下了。”

“哈哈,好。”林覺笑了兩下,趕緊收回了繼續投喂的手。

他把切好的豬肚放在鍋裏熬煮,放入胡椒粉,還有新鮮的平菇,等快出爐時,再撒上點香菜,一道胡椒豬肚湯就做好了!

作為一道家常菜,做法上,其實沒有明確的規定,他都是手邊有什麼食材就放什麼,非常的隨緣。

做出來湯的味道倒也不錯,特別是菌菇的香味,香菜,還有豬肚的肉香,結合在一起,整體就很和諧。

做好的湯放在桌上蓋好保溫,他準備做下一道菜,紅燜豬蹄!

另一道紅燒五花肉就交給薑瓷去做了,她這些天在林覺身邊也學到了不少技藝。

一道簡簡單單的紅燒肉,根本難不倒她,林覺完全相信老婆的手藝!

豬蹄是一整隻的,切起來比較麻煩,他先用刀片刮掉上麵沒處理幹淨的豬毛,然後用斬骨刀哐哐哐剁成幾塊!

把豬蹄簡單焯過水後,在鍋裏加入油和冰糖融化,再放入豬蹄,給豬蹄炒個糖色。

放入生抽老抽上色,直到豬蹄的顏色變成好看的黃棕色,就可以倒入水,加入八角和花椒等香料,讓它燜煮一段時間。

最後大火收汁出爐,一道紅燜豬蹄就完成了!

林覺這邊搞定時,薑瓷的紅燒肉也做好了。

他們在廚房忙活的時間裏,客廳發生了一場小小的爭吵。

三姑林翠鳳,對林鴻飛草率地將林覺等人留下來,感到非常的不滿。

當初林覺做的那些惡事,在她腦中還曆曆在目,林鴻飛怎麼能輕易就原諒他!

要是這小子繼續耍壞心眼怎麼辦?

林翠鳳始終無法相信,林覺是真心想要求原諒的。

她跟坐在主位上的林鴻飛說:“弟弟,你家那混小子說的話,你還真信啊?就不怕他到時候,又偷了你的錢!”

林鴻飛沒怎麼聽林翠鳳的話,他的手裏拿著一瓶茅台酒,正在專注地撫摸欣賞,一副愛不釋手的表情。

中年男人嘛,哪個不喜歡收藏一些名貴的酒放在家裏,最好是擺在客廳最顯眼的地方!

外頭的客人一來,一眼就能看見,真的是倍有排麵!

他越看越喜歡,起身把這兩瓶酒,放在他的酒櫃裏好好珍藏起來。

林翠鳳等了半天,也沒見林鴻飛多搭理她一下,她也被氣得不輕,繼續在他的耳朵旁,嚼起了舌根。

“他送的這兩瓶酒有什麼好的!像他那樣的窮鬼,能拿得出錢來給你買茅台?開玩笑!我看這兩瓶酒,肯定也是假貨,不值幾個錢的!”

林翠鳳的語氣很激動,林鴻飛聽了,瞪了她一眼說。

“三姐你不懂就別亂說!要是假貨,我還能看不出來嘛?再說了,那小子還不至於買假貨來忽悠我!除非他不怕被我打斷腿!”

林鴻飛懟了林翠鳳一句,她被說得腦袋嗡嗡地響,整個人呆在原地,不曉得該回什麼。