製作百合茯苓糕的原材料都是現成的。
林覺把曬幹後的百合和茯苓取出，用石頭磨盤一點點地將藥材磨成細粉。
粉末過篩之後，加入糯米粉，大米粉和綿白糖，攪拌混合均勻，並且加入牛奶。
將粉末攪拌到可以輕易抓成團，鬆開又會散開的程度就可以了。
大鐵鍋內加水放上蒸籠燒開，在蒸籠內墊上一塊幹淨的棉布，把濕潤的粉末均勻地鋪在棉布上，讓水蒸氣升騰起來，將它蒸熟。
蒸熟之後的粉末，會粘連成口感疏鬆綿軟的糕點。
用這種方法做出來的米糕，不需要使用酵母粉，也不需要打發，質感比普通的米糕都要疏鬆。
平時肚子餓了，吃上一塊，絕對是飽腹感十足的！
上鍋蒸三十分鍾之後，茯苓糕就熟了。
香味逐漸散逸出來，孩子們聞見了，兩個小腦袋都趴在廚房門口眼巴巴地等著。
林覺撤走灶火，把蒸籠從鐵鍋上取下來，他掀開了竹蒸籠一看，裏麵的茯苓糕雪白雪白的，散發著清新的甜香味。
“粑粑，給窩們吃一塊吧！”
玥玥這會終於忍不住，拉上弟弟就跳進了廚房裏，圍在林覺身邊討要著茯苓糕吃。
他將整塊茯苓糕取出，用刀子沾上清水來切，很快將茯苓糕切成大小均勻的小塊。
用竹簽插上，一人一塊，遞給了兩個小家夥。
“你們吃吧，吃慢點，小心不要被燙到了！”林覺跟他們說。
孩子們趕緊將茯苓糕抓在手裏，一邊嘟著小嘴慢慢吹走熱氣，一邊張開小貝齒開咬。
軟軟糯糯的茯苓糕，吃起來沒有明顯的味道，但這溫和的口感，還有淡淡的牛奶香，卻讓孩子們特別喜歡。
茯苓可以祛濕健脾，百合可以滋陰潤肺，恰好是適合夏天這個季節食用的。
薑瓷見到蒸好的茯苓糕這樣漂亮，她顯然也非常高興，小本本上都記滿了整個製作的流程和細節。
她就想自己學會之後，就不用麻煩林覺每次都要親自動手製作了。
薑愛民要是能吃上，他女兒親手製作的美食小吃，肯定也會更加高興。
“老公，你看我記下的這些要點怎樣？步驟有什麼問題，你給我指出來，我馬上修改！”薑瓷把小本本遞給林覺看。
林覺簡單翻閱了下，笑著點頭說：“沒什麼問題，茯苓糕的製作原本就不複雜，我的老婆這樣聰明，肯定看一遍就會的！”
薑瓷有些羞澀地把小本本奪過來，說：“你又在開我的玩笑了。這話說出去都沒人信的……”
林覺從薑瓷背後環抱住了她的腰肢說：“怎麼會呢？我老婆在我眼裏，那就是冰雪聰明的，誰人都比不了你！”www.ggdown8.org
薑瓷的臉紅了紅，孩子們都在邊上看著呢，林覺也完全不知道收斂。
當著他們的麵摟摟抱抱的，像什麼樣子……
“好啦你，抱夠了吧？我去拿袋子把茯苓糕裝起來。”薑瓷羞澀地掙脫開林覺的懷抱，開始包裝這些茯苓糕。
林覺看老婆手忙腳亂地擺弄，他臉上卻是帶笑了的。
等他們把茯苓糕全部裝好，放進冰箱裏保鮮後，四人就回屋睡去了。