“殺豬菜?很好吃嗎?”
閆玥可沒有聽過這麼奇怪的菜名,更不可能吃過了,所以她特別好奇!
“殺豬菜可香了!特別是每年冬獵的殺豬菜最好吃!”
華嬸子家的閨女聽到閆玥居然沒有吃過殺豬菜,特意給閆玥介紹起來。
“喏,你看,那邊的嬸子們剛剛接的豬血就是拿來做血腸的,一會兒再放點酸菜,白菜,豆腐,五花肉,豬內髒一鍋燉,可香了。”
這姑娘自己說著自己都吸溜著口水,在閆玥看來這是同道中人啊!
“還有蒜泥白肉也很好吃。往年冬獵要是打到野豬我們大隊都做殺豬菜的,如果沒有打到野豬就做別的,反正冬獵是最開心的!”
“如果打到羊或者鹿呢?你們要怎麼弄?”閆玥看著這姑娘說的那麼精彩,肯定比自己還饞。
“打到羊了可以做紅燜羊肉,又酥又軟的肉,就連它的配菜胡蘿卜、白蘿卜跟青筍都吸飽了汁,可好吃了。還有做羊湯,喝了鮮美暖和!”這姑娘說的頭頭是道,簡直就是個美食家!
“如果是鹿,大概可以做紅燒鹿肉,紅燜鹿肉吧!鹿太難打了,我都沒見冬獵打到過幾次,每次打到了大隊長都沒讓做來吃的,都是拿去換錢了!”好可惜,自己還沒吃到過鹿肉!
“我叫閆玥,她叫趙瑩,你叫什麼?以後我請你吃鹿肉啊!”
閆玥覺得這女孩子這麼會吃,肯定能相處,交個朋友以後一起研究好吃的也不錯!
“我認識你,我叫華彩蝶,我家是大隊裏做木匠活的。”華彩蝶知道閆玥,他們家的庫存家具幾乎讓她給買光了,是個大方的好人。
“哦,原來你是華叔和華嬸子的女兒啊!你父親可厲害了,做的家具結實好用又好看。”閆玥記得自己剛來向陽大隊買的家具,用著挺好的。轢攵仦說蛧
“嗬嗬!好用就好!”華彩蝶心裏有點不好意思,自家賺了這姑娘可不少錢,雖然那些木料是好料子,可是也沒幾個人會買或者買得起!
“我被彩蝶說的好期待一會兒的殺豬菜啊!我以前就聽說過殺豬菜,可是沒吃過!”
趙瑩本土人士,自然聽說過殺豬菜,不過城裏人可沒什麼機會吃到。
“應該很快就好了,你們都沒帶飯盒過來吧?我想你們得先回去拿上飯盒或者碗過來了。”
華彩蝶看著兩手空空的閆玥和趙瑩,提醒道!
“玥玥,那我們趕緊回去拿上飯盒吧!我都想快點吃上殺豬菜了。”
趙瑩自上次閆玥請知青點的人吃肉後,偶爾也有機會借閆玥的光買到一點肉,但是就那麼點可不夠她吃,所以她也很饞肉了。
“閆玥姐姐,你們要去哪裏?”大隊長家的閨女榮彩雲蹦蹦跳跳的走過來。
“閆玥姐姐,來,這是我特意給你挑的果子。”說著就遞給閆玥一個碗大的籃子。
“嘻嘻,這是我幾個哥哥在山上給我摘回來的果子,我挑了一些比較好吃的給你嚐嚐,平時你老請我們吃糖,這次換我請你!”
這姑娘才十五歲,爹媽哥哥們都寵著護著,但是個性明朗大方。
以前吃過幾次閆玥給的糖果,一直想著要給閆玥送點什麼回禮,所以這次幾個哥哥上山去打獵,她特意央求了哥哥們給她帶點山裏的野果回來!