萬林看爺爺要去廚房忙活,他們幾人趕緊站起說道:“爺爺,我們跟您一塊忙活去。”爺爺擺擺手說道:“不用。林兒,你們去把小桌搬出去,再在院中用石塊壘兩個燒烤攤子,一會兒我和你大姐把喂好的肉搬出來,你們幫著把肉穿到釺子上就行。”說完,老人大步走出了客廳。
萬林幾人聽到爺爺的吩咐,趕緊走到側麵的小屋中搬出好幾個小桌和一把把小折疊椅,王鐵成提著四五個椅子邊走、邊看著萬林問道:“家裏這麼多人,哪來的那麼多燒烤架呀?”
萬林笑著回答道:“我們山裏人跟城裏人吃燒烤不一樣,我們是找幾塊石頭圍成一個圓圈,裏麵放上木柴就行了,所以就是來再多的人我們也不怕,隻要肉準備足了就行。”
這時常教授也提著兩個竹凳走過來說道:“城裏沒那多柴火,我在集貿市場買了一大堆木炭,足夠咱們用了,今天我們就用木炭烤肉嘍。來,你們幫我用石頭搬過來擺兩個圓圈。”萬林、小雅和王鐵成趕緊提著小竹凳、折疊椅走到院中,他們放下手中的東西跟著常教授向院牆邊走去。
牆根下堆放著一堆已經被煙火熏黑的大石塊和鵝卵石,小雅彎腰抱起一塊岩石笑著說道:“看來我們不在的時候,小淼和姍姍他們沒少纏著爺爺吃烤肉。你們看,這些石頭都快燒熟了。”
萬林和王鐵成聽到小雅的話音都笑了起來,兩人也彎腰抱起大塊的岩石走到院中,王鐵成放下岩石看著小雅說道:“小雅,你去幫爺爺,這些力氣活交給我和萬林。”小雅笑著說道:“好,那我去跟爺爺偷偷學兩招去。”說完,她直起身向廚房走去。
萬林和王鐵成迅速將牆根下的石頭搬到院中,跟著按照常教授的指點圍成了兩個圓圈。常教授搬出一堆木炭擺放在兩個臨時搭起的圓圈內,笑著說道:“還是你們小夥子幹活利落,這麼快就擺好了。”他跟著直起腰說道:“廚房中有兩個不鏽鋼的鐵箅子,你們給我拿來蓋在上麵,這樣就齊活嘍。”m.x33xs.com
萬林和王鐵成趕緊跑進廚房,隨即分別提著一個亮晶晶的不鏽鋼鐵箅子走出,他們到院中彎腰將兩個鐵箅子壓在了岩石上麵,王鐵成有些驚愕的看了一眼迅速搭建起的燒烤爐,隨即扭頭看著抱著一大堆鐵釺子走出的常教授問道:“常教授,家裏會有這麼專業的玩意?”
常教授笑著將鐵釺子遞給萬林回答道:“原來我們都是用石塊架著釺子烤肉,可這裏不比山裏呀,山裏到處是柴火,而這裏隻能用木炭作為火源,直接在火上烤不好掌握火候,所以我和你爺爺琢磨了一下,現在隻能按照城裏的燒烤架做一個鐵箅子放到火上。”
他說著走到這個臨時搭建的燒烤爐前轉了一圈,滿意的點了點頭繼續說道:“上次你們劉大哥過來的時候,我讓他給我們加工了這兩個不鏽鋼的鐵箅子,還弄了一大堆穿肉的鐵釺子。嗬嗬嗬,劉總手下有生產專業機械設備的廠子,做這玩意能不專業嘛。這幾個貼鐵箅子和釺子都是采用食品級的304不鏽鋼製作的,安全可靠。當時你們爺爺讓劉總製作了兩套,說回山裏的時候帶回去一套。”