周建回到家已經10點了,周媽媽剛好從地裏回來，看到周建拎著不少東西，就問。“兒子，你買的一大堆是什麼東西？”
周建看到媽媽扛著一把鐵鍬進門，趕緊給媽媽拿碗倒了一杯涼白開。“媽，這不是今天早上賣鱉得了600多麼。我買了10個蝦籠，準備晚上看看能不能裝點蝦賣賣。”
周媽媽無奈的搖搖頭，“你呀太不把錢當回事了。你以為錢來的那麼容易啊。你那是運氣好，鱉真那麼好釣，不都去釣鱉了。現在蝦也不像以前那麼多了。這蝦籠怕是挺貴的吧？”
周建知道媽媽半輩子都在田裏幹活，精打細算慣了，知道她舍不得錢，趕忙說道：“媽，我就試試看。這不，一個15元，10個花了150。還稱了兩斤肉11元。還剩下450您收著吧。”說著便掏出剩下的450元交給媽媽保管。
“行，我給你收起來了，省得你又大手大腳亂花了。”媽媽接過錢便進房放到箱子裏鎖起來了。
“媽，家裏有小麥麵沒啊？”周建想起下午下籠子要準備蝦食，便問媽媽。農村裝蝦子的蝦食都是用麵粉和稻糠拌在一起澆上水煮熟了，一般還得加上酒調味。熟了之後捏成一團湯圓大小的用紗布包起來，放到蝦籠裏麵就行。一般一隻蝦籠放到四五隻，隔一節放一個就行。
“有的，就在櫃台下麵。你下午自己整吧，不讓你試下你不死心。”周媽媽說完便端起水一口氣喝完了，又說道，“兒子。今天不怎麼忙，你爸一會就要上來。你去菜園摘點豇豆和小蔬菜上來吧，我回來忘記了。”
周建應了一聲拎著個菜籃子就去菜園了。周建家的菜園就在場基不遠，半畝地大小，分成七八塊，大小不一。上麵種滿了蔬菜，有玉米，辣椒，西紅柿，豇豆，小白菜還有黃豆等等種滿了。周建先去摘了斤把豇豆，又去摘了兩把小蔬菜。這時候的小白菜水嫩水嫩的，打湯最好吃。
摘菜的時候，周建發現菜地裏有不少薺菜，東一顆西一顆的長了不少。薺菜在大城市裏人們很喜歡吃，但在農村就是無人問津的野菜，沒人種這東西。都是野生的，所以幾乎滿菜園都有，稀稀拉拉的。有著後世十幾年記憶的周建知道自己在外麵晃蕩的那些年，最喜歡吃的就是薺菜和小白菜了，外麵賣的都死貴的。薺菜嫩時用它同豬肉或雞蛋一起包餃子，其味道鮮美無比，簡單的做成一道蛋花薺菜湯，即美味清淡，又爽口養胃。薺菜既是一種美味野菜，又具有較高的醫用價值。全草入藥，有利尿、解熱、止血作用，能治療多種疾病，可謂全身是寶。
周建揀大的摘了半斤左右，回去做蛋花薺菜湯最好了。回到家周媽媽已經淘好米準備煮飯了，看到周建回來，指揮周建去燒鍋。幾分鍾後，周媽媽洗好菜回來，指著薺菜問道：“兒子，采這些野菜幹嘛？現在可不像我們那小時候，野菜都是寶，都吃怕了，現在可沒人吃這個。”
可不是，周媽媽1960年出生，小的時候正是罪過最黑暗的十年，那時候野菜都被人挖光了。到現在，農村反而沒人吃野菜了。
“媽，這是薺菜。我在書上看到城裏人就喜歡這東西呢，而且營養豐富。中午就用它做蛋花湯吧，清淡下飯。”周建邊給灶裏加一把草，邊說道。農村夏天燒鍋最難聞人了，天氣本來就熱，再在灶邊烤，做一次飯能出半斤汗。
午飯的時候，一大瓷盆蛋花薺菜湯幾乎被周建一個人包圓了。周爸周媽都沒怎麼動薺菜，果然就像周媽說的，對野菜有陰影了。吃過飯一家人都要午睡一會。不睡午覺，一下午幹活都沒勁。
周建醒過來的時候，爸媽已經下地幹活去了。周建起來邊準備做蝦食了，用米升舀了半升的麵粉，一升的稻糠加水煮。熟了之後在倒進去2兩白酒，把它拌開了就好了。因為家裏沒有紗布，周建找出小時候不要的舊衣服剪成六七厘米長寬的小布片。把蝦食搓成圓的，用布包起來係上繩子就行，每個蝦籠放了四個。結果做好的蝦食還剩下一大半，周建用一個舊臉盆裝起來下次再用。
晚飯吃過之後，看天黑了，周建用籮筐挑了去下蝦籠。別看隻有十來個，買回來的時候是壓得扁扁的，好拿。現在不行，放好蝦食不能壓得太緊，一個人太不好拿，隻好用籮筐挑了，一邊四五個，輕飄飄的。在農村，下蝦籠或者黃鱔籠子得晚上去，那時候沒人。倒不是哪家大人不讓裝，怕的是小孩調皮。被小孩看到了，乘你走了，把蝦籠收起來就麻煩了。不過小孩一般收起來還會放下去就是影響裝蝦子，很少有偷走的。注意是少不是沒有。（海盜小時候就遇到過這種事。那時候海盜裝蝦子純粹是好玩，又一次下了六隻籠子隻找到4隻，被偷了兩隻。）
下籠子也有講究的，水深最好在半米到一米左右，太淺了蝦子太少，深了也一樣。周建在蘆葦塘下了兩隻，其餘八隻全下在水草附近。水草和蘆葦附近魚蝦比較多，但大的魚反而比較少。下好了籠子周建便回去看電視了。電視在周爸的屋裏，HS牌黑白電視機，有八九年了。聽周爸周媽說，電視剛買回來的時候，天天晚上二三十人來看電視。沒辦法之下隻好將電視搬到堂屋飯桌上放。現在落伍了，一般人家都換上彩色電視了。周建前十年念書花了不少錢，那時候農村上學不但有學雜費，書本費還有學費和補課費。不像現在真正做到九年義務教育，隻收課本費。家裏條件一直比較艱難。