第一千零八章 地包天(2 / 2)

不過時間再緊,也得尊重食材的特性,否則就糟踐了。

林朔再翻了翻自己的背包,終於發現了好東西。

除了林家人肯定會隨身攜帶的調料瓶之外,林朔還發現有一小壇泥封黃酒。

紹興花雕,林朔後來很愛喝這種酒,不過十九歲的林朔還不會喝酒,這壇酒是他當時替老爺子背著的。

運氣很不錯,三場架打下來這酒壇子居然沒碎,泥封上麵也有塑料布箍著,雨水沒進去。

酒壇子很小,比拳頭大不了多少,以林朔的酒量喝起來肯定是不過癮,不過拿來當料酒,那是太棒了。

花尾榛雞是頂級的食材,用來烤著吃就白瞎了,要麼做湯要麼清蒸,就要吃那一口鮮嫩。

所以用溪水處理幹淨之後,用鹽和黃酒醃上,然後塞進驢肚子裏。

再之後把驢抹一層料酒抹一層撒料,架起來整個兒烤。

這樣榛雞在驢肚子裏不接觸明火,是被驢肉本身的水分蒸熟的,能最大限度保留鮮美。

一邊烤著驢,林朔徒手切下來一塊石板,一手轉著烤杆,一手端著石板在篝火邊上等著。

等驢肉裏油脂被明火逼出來,滴下來的時候林朔用石板接住。

等石板上有一層油了,再把切片的鬆茸擱到石板上去煎。

……

林朔在山腳下做著飯,山頂的苗成雲實在是看不下去了。

他對鉤蛇說道:“您怎麼生了個吃貨啊?”

“那能怨我嗎?”鉤蛇聽了很不樂意:“他爹就是個吃貨,他這點隨他爹。”

“不是,這都什麼時候了,這小子死到臨頭還想著吃呢?”苗成雲憤憤不已,嘟囔道,“關鍵是這小子還很會過日子,整得還挺好,愣把我給看饞了。”

“那你是得饞。”鉤蛇說道,“這道菜有講究。”

“什麼講究。”

“有句老話你聽過嗎?叫做天上龍肉,地上驢肉。”

“那當然聽過。”苗成雲說道,“他不就弄了一頭野驢嘛,驢肉我又不是沒吃過,是不錯,可也就那樣了。”

“他塞驢肚子裏的兩隻野雞,你看清楚了?”

“看清楚了,是兩隻。”

“廢話,我問你數目了嗎?我是問你有沒有看清楚野雞的品種。”

“不就是野雞嘛,還能上天啊?”

“你說對了,這種野雞確實能上天。

這叫花尾榛雞,也叫飛龍鳥。

所謂天上龍肉,指的就是這種肉。

天上龍肉,地上驢肉,林朔這兩樣全弄齊了,而且是驢肉裏塞著龍肉,所以這道菜叫做地包天。

別說你了,我都看饞了。”

“那要不咱娘倆下去蹭頓飯?”苗成雲問道。

“你是不是傻?我現在這麼大個兒,這點蚊子肉我嚐不出味道,至於你,你一個九陰元神吃得了東西嗎?”

……

山上娘倆聊得怎麼樣林朔不知道,他現在注意力全在這頭驢身上。

一頭整驢要烤到恰到好處,還得把肚子裏的榛雞也弄熟,那起碼得四個小時。

這點時間,夠林朔死一百回的了。

林朔隻能使出了自己做飯時的絕技,操控離火,加快烹飪的速度。

這一旦開始操控自然之力,老丈人那是水火兩相親和,對離火感應力很強,林朔現在的這種操控雖然很細微,但也很可能被他察覺到。

不過這個因素林朔已經不考慮了,因為就半夜三更山腳下的這堆篝火,目標就夠大的了。

不出意外的話,三位站在人間修行界最頂端的獵人,正在快速趕來。

這頓飯到底能不能吃上,終究還是得看命了。

這也是林朔順手采摘了鬆茸的原因,因為這天上的龍肉和地上的驢肉未必真吃得到,可至少這石板煎鬆茸,那是可以邊做邊吃的。

黃酒還剩下一小半,一小口涼酒配一塊燙嘴的鬆茸。

鬆茸火候不錯,嚼起來還有些韌性,清香陪著酒香,哢吱哢吱的有滋有味兒。

七片鬆茸吃下去,肚子是沒啥感覺,不過吃飯的感覺到底是有了。

林朔抹了抹油嘴,停止了對篝火的操控。

此時此刻,“聞風辨位”告訴他了,嶽父、義兄這兩位,已經一東一西靠攏過來,距離自己也就一公裏左右。

至於父親林樂山,應該在北邊山坡的樹林裏,那裏現在是背風,林朔聞不到,但可以猜到。

三人應該都停下來了,正在觀察這邊。

趁三人還沒打過來,林朔伸手扯下來一塊驢肉,擱在嘴裏咀嚼著。

龍肉驢肉都還差一口氣,不過沒時間了。

他晃了晃手裏的酒壇子,仰脖子一飲而盡,然後把酒壇子往地上一摔,人也站了起來:

“來吧。”

……

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