大廚房裏,熱氣騰騰,人來人往。
今兒可是難得。
就連長公主和明月總管,一幫新軍小娘子都來幫忙了。
可把幾個太監和廚娘驚的不輕。
不過,指揮所有人的。
並不是長公主司馬飛燕。
而是新來的太監。
小辰子。
“火大點,鍋熱了?把這幾壇菜油全倒進去,你心疼個腎呀!”
“哎哎,摳摳搜搜的,不過是炸東西而已,用不完!”
“最後,還不得把熟油給你留著麼?”
“那誰?麵揉好了?什麼?你不會拉麵?”
楊辰表示理解。
這時代的人會烙餅,蒸窩窩頭,煮麵疙瘩。
拉麵?
確實為難他們了。
挽起袖子,洗了手,搓了把幹麵。
楊辰決定親自示範。
“你們幾個,都學著點。”
“這可是一門好手藝,足以流傳子孫後世的!”
“拉麵呢,可以直接煮著吃,也可以炸著當幹糧!”
“這樣……然後這樣……”
司馬飛燕眼都不眨地盯著楊辰。
就看著這家夥掐了一個麵團。
抹了菜油,飛快的搓成條。
然後就在案板上砰砰砰地摔打起來。
我拉。
挽個花兒再摔幾下。
我再拉。
細如針鼻兒的新鮮麵條,就新鮮出籠了。
楊辰笑嘻嘻地瞅瞅長公主。
“想吃?”
司馬飛燕吸溜了一下口水。
“嗯嗯嗯!”
也是奇怪,這世界居然有辣椒?
還是挺辣挺辣的那種朝天椒。
不是說,這玩意原生地是美洲麼?
也不知道是那隻好心的鳥兒?
漂洋過海,帶來的種子?
“那就煮幾碗!”
“那誰,蒜末、辣椒粉,醬油醋準備好。”
“你,讓開,炸肉末醬,讓小爺來!”
白花花的麵條下鍋。
一大碗肉末一炸,佐料一放。
撲鼻的香氣,已經在廚房縈繞了。
起鍋。
裝碗。
澆上一勺子炸醬。
放點薑蒜沫,蔥花,香菜。
色香味俱全。
大廚房裏,幾十號人都眼巴巴地盯著。
鼻翼翕動。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈
饞誕欲滴。
可惜,總共才十碗。
楊辰遞給司馬飛燕,明月各一碗麵。
他自己,就毫不客氣地端起一碗,呼啦啦地吃起來。
好久沒吃拉麵了。
甚是想念啊。
“哎哎,你們看什麼?一人一碗,吃呀!”
“哦哦,廚娘們?學會拉麵了不?三兩一個麵團,學著來吧!”
幾人毫無形象。
一人端著一個大海碗,蹲在廚房門口。
吃得稀裏嘩啦。
司馬飛燕邊扒拉邊嘖嘖稱讚。
“嗯嗯,好吃,堪稱人間美味。”
“小辰子,你說的便攜方便麵,也這麼好吃麼?”
楊辰停了筷子,仰著頭回憶了一下。
表情有些糾結。
“應該說,各有千秋吧!”
接下去,就沒什麼特別難學的技巧了。
無非不過炸麵、烘幹調料。
用油紙包成小包。
牛油辣醬調味料,屬於流質,這時代可沒有塑封。
那就用一斤的小壇子裝起來吧!
一名女兵帶上一壇。
省著些,都能吃好久了。
這玩意往死了放鹽。
短時間裏,就算是大夏天,都不會壞。
東宮的十來個廚娘,經驗豐富。
也沒一個笨人。
她們隻需要楊辰稍稍指點,就了然於胸。