沈麟難得地打算當一回“冤大頭”。
以往新糧上市，一旦麥子七百文錢很正常。
雖說目前局勢緊張，老百姓也要囤點。
但無奈安定、忠縣、易縣都是產糧大縣。
價格也高不到哪裏去。
但沈麟接下來，跟一幫民政部商量的策略是。
盡量把糧價炒到每擔一兩銀去。
要讓那些糧商不敢出手囤積居奇。
為何？
這麼高的新麥收購價，囤積的風險太大了。
能讓易縣之東的那些平原區的糧食，都運到安定來才好呢。
其實，城鎮居民吃的糧食。
平均價也在每擔一兩銀出頭了。
青黃不接的時候，一兩六七甚至二兩銀每擔，都有過。
沈麟此舉，看似虧本，其實不然。
他撒出去更為精美的銀元，含銀量隻有八分七。
但老百姓喜歡啊！
拿起來吹口氣，往耳邊一放，嗡嗡的！
平常你拿著銀子去買東西，還得剪開過稱。
麻煩不說，都不知道被多少人做了手腳。
沈麟出品的銀元更值得信賴。
商家和百姓都受惠不小。
同樣，安定府的新糧價格抬高了。
民間就會自發的存點糧食。
留著錢幹什麼？
兵荒馬亂的，不能吃不能喝的。
麥子本身就特別耐儲存，不受潮，放幾年都沒問題。
沈麟這邊，就算以後水稻田連年擴充，增產了。
鐵城也用不著消耗存糧了。
他依然可以利用水磨技術，製成精品麵粉再賣出去。
比如，新出的幹麵條，紅薯粉就大受鐵城百姓歡迎。
沒道理，安定府的人不喜歡？
這樣一番操作，單單麵粉、麵條就有不少利潤。
麥麩子還能喂養戰馬牲口，一舉多得。
經過沈麟一番解釋。
三叔歎道：“今兒聽大人一番話，我等茅塞大開呀！”
“原來，糧食買賣還能這麼折騰。”
“想虧本都難嘍！”
田文青搖頭晃腦地道。
“大人這麼一弄，老夫心裏一塊石頭終於落了地。”
“看來，就算有五六萬小娃娃白吃白喝。”
“咱們鐵城也養得起！”
其他吏員無不長鬆了一口。
這次大買賣，可是交付民政部自己搞的。
沈麟不會從中間抽取一分錢的利潤。
他甚至還讓銀莊墊付了本錢。
當然，銀元那一分三的火耗，就該銀莊賺。
對買賣本身沒有影響。
大批糧食吃進，再進行深加工陸續賣出去。
這才把生意做活了。
公家賬上的利潤，也會水漲船高。
畢竟，就算鐵城的人口會越來越多。
也不需要存放百多萬擔的口糧不是？
太占地方了！
農牧司的官員們會覺得自己太無能。
老是外購，算怎麼回事兒？
咱們又不是白拿月餉，吃幹飯的？
爭取自給自足，甚至創造利潤，才是每個部門的追求！
白娘子問道。
“山裏的朋友問。”
“咱們還要孤兒不？”
“太原府那邊，現在可亂得很。”
“孩子們太可憐了！”
沒想到，一向仁厚的田文青揪著胡子反對道。
“二夫人，我們在座的，都想做善事！”
“誰也見不得，那些可憐的娃娃流離失所。”
“但現實很嚴峻。”
“鐵城的人口比例已經失衡了。”
“根本無法收養更多的孤兒啦！”