小插曲過後，江瀾又積極投入到了科研之中。
繼江氏大閘蟹出名之後，她又帶著研發團隊，開始研究“水中大熊貓”的中華鱘魚。
中華鱘魚有極高的價值，肉質鮮美，也可做藥用。
中華鱘魚的魚籽更是因為其稀少的產量和烏亮的色澤而被譽為黑色黃金。
野生的中華鱘魚是國家一級保護動物，禁止人工捕撈，是非常“刑”的魚。
現在很多地方都有人工養殖的鱘魚，這些鱘魚大多數是雜交的品種，論起品質跟中華鱘魚差距還是很大的。
為了研究中華鱘魚，江瀾還特地跟官方做了申請。
官方倒是批準了，但是給的數量少的可憐。
中華鱘被送來的時候，整個研究所的人都兩眼放光，看它們的眼神猶如看著心愛之人。
江瀾都覺得他們有點過於熱情了。
其實熱情的不光是研究所裏這些人，直播間裏的人也都激動了，尤其是之前一直在跟江瀾研討水產養殖的某個不知名大佬，更是激動得不行。
【中華鱘魚，在星際已經是滅絕的品種了，沒想到還能看到活的。可惜了，不能親自進行研究，如果主播能夠帶回來就好了。】
江瀾：可能性不大，沒地方放。
【@天越官方，就不能想想辦法嗎？】
【空間容器可以穿越嗎？就像修真類小說那樣的。】
【這題超綱了，估計現在還沒有人能回答出來。】
中華鱘魚常見個體體長0.4到1.3米，體在50到300千克之間。最大個體體長5米，體重可達600千克。
中華鱘魚屬肉食性魚類，主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食，比如螃蟹就是它們的食物之一。
江瀾看著水缸裏麵的鱘魚，對於魚的大小有點不太滿意。
“中華鱘魚生命周期長，最長壽命可以活40年，我們這些魚估計連個3年都沒有吧。”
其他研究人員倒是已經很滿足了，能拿到這樣級別的魚類進行研究，算是特殊待遇了。
魚是大是小又有什麼關係呢，還要啥自行車。
中華鱘魚的研究開始之後，不僅位麵官方的專家三天兩頭來探查研究進展，就連直播間裏麵也不知道從哪裏來了一堆專家學者，整天就是蹲守著，時不時提出一些指導意見。
江瀾做了這麼多年的科研，第一次感覺到了雙重的壓力。
還能怎麼辦？化壓力為動力，繼續努力研究唄。
中華鱘魚作為一個古老品種的，改動的難度非常的高。
整整2年的時間，研究團隊都沒有任何的進展。
唯一的進步，可能就是其中一條魚產卵了，中華鱘魚的大部分增加了不少新成員。
真是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。
江瀾全部心思都放在中華鱘魚的研究上，倒是沒什麼特別的結果。
反倒是閑來無事，做做大閘蟹的研究，還真讓她研發出了一款清水大閘蟹plus版。
這款大閘蟹的體型比起星際的青殼大閘蟹是差了一些，但是比起普通版本的清水大閘蟹是大了整整一倍不止。
普通的清水大閘蟹一隻最多500克，但是plus版本的清水大閘蟹，最普通的也有1000克重，最大的甚至可以達到1500克。
這款清水大閘蟹，最終被官方正式命名為“江氏大閘蟹”。
原本官方還想客氣一點，直接命名為“江瀾大閘蟹”。
江瀾表示婉拒，她可不想跟螃蟹一個名字。