被問到的老顧客神色訕訕的解釋道：“哎呀，我們幾個人這不是好奇嘛，就約著去了那家新開的店想著，點了個鍋底，一人點一盤菜，試試味道咋樣。”
“哦？那味道如何？”老人問道。
老顧客滿臉嫌棄的說：“他家便宜歸便宜，但是菜品真的差太多了，小江這兒的菜那都洗的幹幹淨淨、水水靈靈的。
可他家的菜真是隨便衝衝就拿上來了，鍋底也非常一般，也就能糊弄下沒吃過的人。”
“我們家的鍋底那可是秘方，他們家怎麼可能學的會。你們今天想吃點什麼？我讓小紅領你們去老位置，再送你們一人一杯啤酒。”江羨漁笑著說。
老顧客們聽了這話，紛紛讚揚江羨漁大氣，隨後開心的和小紅去點菜了。
送走了那幾位老顧客，江羨漁看向了穿軍大衣的老人。
“您今天也是來吃火鍋的嗎？您兒子可再三叮囑我，一個月就讓您來吃一回，不然您那腸胃可受不了。”江羨漁問。
老人擺了擺手，“我今天就是來這麵溜達溜達，這看見有新火鍋店才進來和你說說，行了，你既然知道了，老頭子我就回去，不然要被這火鍋的香味饞死嘍。”
說完，老人也離開了火鍋店。
江羨漁還真沒把那家火鍋店放在眼裏，火鍋店不把味道放在首位，反而一個勁兒的壓低售價，短時間看確實是紅紅火火了，可是便宜的價格就代表利潤微薄甚至沒有利潤。
一個商家怎麼能允許自己一直賠本賺吆喝呢，那自然會從食材上下手，長此以往下去，它可能自己就把自己折騰黃了。
還有將近一個星期就要過年了，而這個年代又不流行一家人在飯店過年。
江羨漁就計劃著從陰曆二十九那天開始放假，一直放到初七，讓員工們都能好好休息，回家過個團圓年。
“怡寧，這馬上就要過年了，你說我們給員工包個多大的紅包呢？”江羨漁拉住了楚怡寧。
楚怡寧想了想說：“咱們的火鍋店才開了一個多月，就一人給個五塊錢的紅包吧，等下一年的時候再多給一點。”
“確實，那就按你說得來，我先準備紅紙，給他們包紅包。”江羨漁點了點頭。
過了幾天，江羨漁就告訴了員工們即將放假的消息。
“老板，我們也能放假？”張愛華激動的問。
她雖然在京市沒有親人，隻能在出租屋裏和自己過年，但能夠在過年的時候好好休息，也是夢寐以求的事。
江羨漁神色認真的說：“是啊，你們就放心休息吧，過年回來咱們火鍋店又不會跑，這個是店裏給你們的紅包，每個人都有。”
服務員們接到被紅紙包好的紅包後，都有些喜不自勝，誰都沒想到除了放假竟然還有紅包拿。
他們要在火鍋店幹到死！這是這幾個人內心最樸實的想法。
“今天是咱們上班的最後一天，大家都給我打起精神，記得告訴顧客我們要休假的事兒。”江羨漁囑咐著他們。
張愛華趕緊拍了拍胸脯，“老板，你就放心吧，保證完成您的交代。”