大安盛年，朝廷並不禁賭，安陵城的賭業發達，大大小小的賭館賭坊不下百餘家，然而有個明文規定，城南的賭坊一律嚴禁賭易。
所以，易師先生們平日要想玩兩把，就隻能在城北挑選地方。
餘舒應薑嬅的要求，帶著她去了乾元大街。
這條貫通京城的街上有一段路，盡是賭坊酒家，白天夜裏都很熱鬧，關鍵是臨近了兩家大易館，托福兩府世家，每天有城衛巡邏，治安很好。
薑嬅一見這麼多家賭館連間開著，就差沒在臉上寫了“興奮”倆字。
“蓮房，你常在哪家練把式？”
餘舒雖然能賭，但她並不好賭，是以對京城這些賭坊知之不詳，於是搖搖頭，道：
“我不常賭的，也是頭一回到這地方來。”
薑嬅隻當她是個生手，揚了揚眉頭，不再問她，環顧四下，最後指著街對麵一座三層高樓，道：
“那我們就去這一家，門麵開的大，賭局做的也大。”
餘舒順著她手指的方向看了一眼，但見那賭館大門招牌旁邊懸了一麵旗子，旗子上赫赫繡著一個“崔”字。
這是崔家的賭坊麼？
她暗自嘀咕，跟著薑嬅走向對麵。
......
一層是尋常賭徒玩耍的地方，三教九流什麼人都有，難免有些烏煙瘴氣的。
餘舒和薑嬅這兩個齊整人一進門，就有跑堂的夥計瞅見了，見餘舒身上易客打扮，就湊上了前。
“兩位先生眼生，是要賭大局的嗎？”
尋常小賭，玩骰子、牌九、雙陸，最低不過兩個銅板，就可以下注，但是賭易，往往參賭，都是用真金白銀下注的。
是以賭易，門內話又叫賭大局。
餘舒沒有吭聲，看向薑嬅，後者抖了抖袖子，金光一劃：
“甭說廢話，帶上樓去。”
那夥計眼明手快地接住了，低頭一瞧手心裏竟是顆花生大小的金豆子，驚喜不下，連忙哈著腰，領她們往樓梯上去了。
經過二樓，竟沒停留，帶路的夥計與樓上守衛打過招呼，直接領著她們向上走。
那夥計扭頭介紹：
“二位先生，咱們賭館一共三層，底下那一層不用說，這二樓分成兩半，一半是賭易的地方，一半是有錢的爺們做賭局的地方。至於這三樓，單是賭易，每天都不同玩兒法，不是小人誇口，在咱們這裏，坐莊的都是大衍榜上有名的易師老爺，絕不會有賴賭詐賭的事情，兩位請好玩兒吧。”
在這京城腳下，易師雖不金貴，但身份也高人一等，好端端跑到賭館裏來主持賭局，在人看來是大材小用，可是換了有大易館背景的賭坊，就不一樣了。
安陵有十二府世家，世代累積，偌大家業從何而來——一半是正大光明的易館營生，一半卻來源於這賭坊。
大安易客，沒幾個不好賭的，甚有句話說——十賭六易，便是講，十個賭徒裏，過一半都是學易的。
大凡易客，有幾個是窮人家的？這些人靠著為人算命相宅，問卜吉凶，種種途徑賺來錢財，再到賭坊去豪爽一把，錢到最後就流進了世家囊中。
所以，在世家名下的賭館裏安排一個易師先生坐莊主持賭局，實在不是值得大驚小怪的事情。
上了三樓，眼前一排扇屏，東西擺向。在風水學裏，是一種很講究的招財之法，屏風非要金石做成，不能摻雜一點木料，不然就要走風。
那夥計就將她們帶到此處，指著那些屏風後頭的竹編垂簾小聲道：“兩位爺這裏請，小的退下了。”
餘舒多看兩眼這些大理石屏風上天然勾勒的山水景象，腳下跟著薑嬅撥簾入內。
屏風簾帳後，與餘舒想象中大不相同：
沒有賭桌賭牆，不見晴雨時表，三麵各設茶座，收拾的窗明幾淨，牆壁上掛著水墨丹青，地上丹頂香爐，嫋嫋熏白，不像是賭易的地方，倒像是文人茶會。
在座約有二十五六人，還有幾個空，薑嬅與餘舒揀了個不起眼的位置坐下。
餘舒這才看清，這茶桌上擺有紙墨，幾樣簡單卜算工具，簽筒、算盤、八卦羅盤，還有三隻一般大小的空盅，不知做什麼用的。
坐在鄰桌的一個穿紅褂子的小老頭看她們兩個年輕人，便捧著茶杯，笑眯眯地搭話：
“兩位後生來的剛好，上麵賭完一局，莊家進後頭算籌去了，不一會兒就出來。”
餘舒點點頭，薑嬅饒有興致地問道：
“在下初來寶地，不懂得行當，請老先生說說這裏怎麼個賭法？”
“嗬嗬，好說好說，後生不必擔心，這崔家賭坊一日換一個賭法，今兒賭的容易些，有個名頭，是叫——猜甕。”