第61章 陳真上門(1 / 2)

江夏透露了消息,心滿意足的回了店鋪。

一進門就看到三個人,憂心忡忡的看著她。

“夏妮子,他們到底是什麼情況,味道真的和咱做的差不多?”

花嬸子最是擔心,她們做的那幾樣並不是很難,一旦掌握了隻會越做越熟練,味道自然也是相差不遠,無非是用料的多少,這一旦被學了去,也就賣不出好價錢了。

“我聞著味道好像是差不多。”

江夏輕輕吐了吐氣,麵上一點著急的神色都沒有。

“花嬸子,怎麼不試試新買回來的花茶?”

江夏自顧自的從倉庫裏取出一袋,是她特地買的。

“我們現在可沒有心情喝!”

花嬸子臉色有些不大好看,可江夏卻擺了擺手:“既然今天下午都沒什麼顧客,索性把店門關了吧,大家都歇一歇,跟著我一塊兒去後院看看我新做出來的東西。”

這話幾個人倒是沒有反對,與其在這裏耗著,還不如做點別的事兒。

江夏又有了新的想法,有了牛乳,還可以穩定的大量供貨,那她就可以考慮做牛乳茶,還可以嚐試一下烤麵包。

現在連黃油和煉乳都能做出來,那她也可以嚐試一下做蛋糕。

雖然說東西不太夠,但是做個鬆餅也是不需要烤箱的,蛋糕可以暫時試試打打奶油。

江夏在廚房裏忙活,淡奶油是她按家常做法做的,已經盡力還原了,隻是不知道能不能打出來,“花嬸子你打這個試試,一定要快,而且不能停。”

她又分離了幾個蛋清,交給了一旁的杜秋芳:“這一份也要和她一樣的打。”

材料現在都不是最大的問題,最大的問題是他們現在一個是沒有時間,第二個是這東西太耗人。

江夏則準備混合材料在鍋裏麵攤一個鬆餅。

兩個嬸子費勁的打了將近半個小時,才有點像模像樣。

江夏滿臉的驚喜,趕緊結果他們兩個手中的東西。

“嬸子們就趕緊歇一歇吧,這東西也確實是累人的,剩下的交給我吧。”

江夏回憶著做鬆餅的思路,將打好的蛋清和蛋黃混在一起,在鐵鍋裏小心翼翼地做著。

鐵鍋受熱不均勻,是怎麼都比不上烤箱的。

但是現在這個情況也隻能湊合一下了,也不是全然不能做的。

江夏仔細的盯著餅,那餅漸漸成型,江夏的眼睛也越來越亮,雖然這東西打的累,不過輸的倒是挺快。

香味很快從鍋裏散發出來,江夏將鬆餅取出來,又塗上了一層奶油,她暗暗感覺可惜,若是能有水果或者薄荷點綴,那肯定是要好看很多的。

“來嚐嚐吧?”

江夏將鬆餅逐個切塊,上麵塗著厚厚的奶油。

“哎呀,你給全放上了。”

花嬸子看著心疼,忙活了這麼久的東西就要被吃了。

“味道確實好!”

杜秋芳忍不住讚歎:“這味道甜絲絲的,可比咱店裏的那幾樣要好多了,這用料就是貴了些,可比那發糕要金貴多了。”

江夏笑了笑,如今這雞蛋是貴,她做這份甜點可是花了不少的原材料。

“嬸子們,這東西是給貴人準備的,咱平常吃也吃不到這麼多的東西,更何況這麼費時費力的。”