第 118章 臘肉(2 / 2)

程老爺子和喬理·莫爾頓一直蹲在種植槽那,不願離開,就跟紮根在那了似的,臉上的表情不停的轉換。

葉歸夏擔心這芨芨草和沙蔥還沒長出來,這兩人先瘋魔了,趕緊開口轉移兩人的注意力,"程爺爺,喬理,別看了,趕緊過來吧,我們還有事呢。"

程老爺子這才站起來,戀戀不舍的看著種植槽,"什麼事?"這孩子最好有重要的事,不然,哼!

葉歸夏無奈的看著程老爺子,“程爺爺,我們明天就回學校了,給您做點好吃的。”

"哦。"程老爺子有些失落,不過很快,就滿懷希翼的看著葉歸夏,"真的嗎?什麼好吃的?”

這孩子真是孝順,竟然主動給他這個老頭子做好吃的,看來還是女娃娃貼心啊。

葉歸夏:“臘肉。”

"好,好。"程老爺子連連點頭,一副迫不及待的樣子,雖然他不知道臘肉是什麼,但就憑剛剛吃的燒烤,他就知道這臘肉肯定不錯。

臘肉有煙熏臘肉和曝曬臘肉兩大類。把醃製後的肉再經過烘烤或日光下暴曬,幹透後就是臘肉。

熏好的臘肉,表裏一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有“一家煮肉百家香”的讚語。

葉歸夏一邊往肉上揉摸鹽,一邊給大家科普。等都抹上鹽了,一部分放到加速器裏快速入味,剩下的部分留著自然入味自然風幹以及用火焰石自然熏製。

葉歸夏從加速器裏取出已經入好味的肉,又把肉分成兩份,一份放到程老爺子和爺爺剛合力一起做出來的風箱裏。另一份葉歸夏和喬理·莫爾頓直接用火係異能直接熏製。沒辦法,這裏就葉歸夏和喬理·莫爾頓兩個人有火係異能。

油接二連三的滴落在火焰上,火苗猛然的串得老高。香味也漸漸散發,很快彌漫整個大廳。

秦霄吞了吞口水,“葉歸夏,好了嗎?”

葉歸夏擦了一下額頭的汗水,點點頭,“可以了。”

陸毓廷:“先嚐嚐?”

葉歸夏點點頭。

程老爺子:“咳,隻能嚐一小塊啊。”

程老爺子頂著所有人的目光,繼續說道,“這是給我做的,你們明天就要走了,還不知道什麼時候才能回來看看我這把老骨頭,我也隻能靠著這些肉過活了。”你們這些家夥什麼飯量,心裏沒點數,要真讓你們放開吃,他的肉就別想剩下了。

程老爺子越說到後邊,語氣就更低沉了。

葉歸夏幾人半天不說話。

秦霄心想一小塊就一小塊,總比沒有的好,看程老爺子的樣子,他們再多說一句,他就要把臘肉都收起來了,“行,就一小塊。”

“我來切,我來切。”程老爺子快速的把臘肉收進空間紐裏,就隻留了一小塊,目測也就剛好一人一片。

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