蘇瑤卻是笑了笑,“您年輕的時候跟著我娘親享了不少的福,如今年紀大了跟著我,雖說不能有多享福,但我至少不能讓您缺東短西的,再說了,咱們現在也不差這麼一點兒錢。”
蕪娘不由得感動的眼眶都紅了,“能服侍夫人和小姐是老奴幾輩子修來的福氣。”
接下來,蘇瑤又去了之前蕪娘去過的當鋪,將當初蕪娘為了養活她當掉的物品都贖了回來,有幾樣已經被當鋪盤掉的,蘇瑤便去首飾鋪裏麵買了幾樣,分別給了紫蘇和蕪娘。
“小姐,奴婢們真的不用這些東西。”紫蘇也很是懂事,雖說小姑娘愛美之心人皆有之,對著胭脂發呆是人之常情,但這些首飾什麼的倒還真是可有可無,再說了,如今她們在這地方,穿戴的好了還怕別人起了歹心。
“平時不用就收起來,總不可能下次蘇府來人的時候又讓他們瞧扁了去。”蘇瑤可是記得剛穿越過來的時候,翠兒和蘇玥的傲慢模樣。
紫蘇和蕪娘對視一眼,也是一下子就知道了蘇瑤的心思,大小姐如此的為她們著想,她們隻有忠心可以回報,兩個人都在心裏默默的下了主意,這一輩子,跟著小姐左右,不離不棄。
回去的時候,蘇瑤給小毛那個小家夥帶了兩串糖葫蘆,隻把那小家夥樂的找不著北,蘇瑤想了想,又將鹹鴨蛋和鬆花皮蛋每樣拿了兩個讓小毛帶回去了,並告訴他怎麼個吃法。
索性蕪娘和紫蘇不讓她做什麼事,這些日子便捉摸著研究研究做做豆瓣醬和腐乳,到時候用來做菜。
從集市上買了些黃豆和麥子,麥子回來炒了炒,讓芸娘幫著磨成了粉。
將黃豆放在清水裏洗幹淨浸泡,浸泡一天後撈起,倒進鍋裏煮熟到軟爛,將水過濾掉,把黃豆放在陰涼處涼透,然後倒入適量的小麥粉進去攪拌均勻到能用手直接抓起來為好。
將攪拌好的黃豆攤開在竹扁裏麵約莫手掌般的厚度,蓋上後麵布掩實,放在陰涼懸空處讓它自然發酵。等出現白毛黃斑的時候,將黃豆塊翻一翻,拿到太陽底下暴曬幾日,然後燒開水冷卻到常溫,加入鹽巴,慢慢的加水進去,放進去切好的紅辣椒、生薑,不要太稀,也不能太幹,拿一個小壇子,將做好的醬放進去三分之二。
因為古代沒有香油,蘇瑤便燒了一點植物油然後倒進壇子裏,密封起來。
就在蘇瑤忙著這些事的時候,京城裏,夜傾羽就收到了李掌櫃讓人帶過去的木盒子,夜童將這木盒子端過來的時候,夜傾羽正在核對著賬目。
“少爺,青城那邊李掌櫃托人送過來的東西,說是蘇娘子做的……”夜童的話還沒說完,夜傾羽眨眼間就將木盒子抱了過去。
要知道,這一個多月沒有吃到蘇瑤做的飯菜,他簡直都吃不下去東西了,就連三王爺沐擎天送過來的禦膳也吊不起他的胃口。
沒想到蘇瑤竟然想起來給他寄東西,算她還有點心。
他迫不及待的將木盒子打開,隻見滿滿的一盒子麥糠上邊放著一封信。
他拿起那封信展開,一手漂亮的簪花小楷讓他眼前一亮,“盒子裏裝著的是青殼鹹鴨蛋和鬆花皮蛋,鹹鴨蛋煮熟即可食用,而鬆花皮蛋需要去掉外層的泥土,洗幹淨後剝殼就可以吃,也可以拌豆腐,做冬瓜皮蛋湯等……”
鹹鴨蛋是什麼他並不陌生,但這鬆花皮蛋倒是從沒有聽過,他連忙拿起了一個青殼鹹鴨蛋遞給夜童,“拿下去,讓小廚房的人立馬給我煮熟了,回來的時候給我打盆水。”
夜童看著自家少爺的那副模樣癟了癟嘴,連忙下去了,回來的時候親自端著一盆水過來。
夜傾羽已經將皮蛋殼外的那一層泥土去掉了,見夜童端了水過來便趕緊的在水盆裏將那枚蛋清洗幹淨,洗幹淨後的皮蛋外殼曾烏青色。
“少爺,不就是一個鴨蛋嗎,至於這麼小心翼翼?”夜童很是不屑。
夜傾羽懶得理他,仔細的敲碎蛋殼,當整顆皮蛋剝開後,露在外邊竟是墨黑色的晶狀物,而且最表麵,一朵朵枝狀的花紋布滿整個表層,分外的美麗。
“呀,這鴨蛋裏麵怎麼是黑色的,還這麼好看?”
夜傾羽咽了一口口水,然後很是小心的在頂部咬了一口,一股子清涼,咬起來彈性十足,吞下喉後濃鬱的味道在口腔裏炸開,讓他回味無窮。
夜童在一邊眼巴巴的瞅著自家少爺的那股子陶醉勁,不由得也吞了吞口水,“好吃嗎,少爺?”