在這裏有一樁最大的好處,基本就是主子吃什麼,他們這些下人也都差不到哪裏去,整個宅子裏的下人們都相處得分外融洽。
到了第二天,頭天的肉就醃製好了,將分別醃製的肥肉和瘦肉混合均勻,用腸衣的一端套住一個木製漏鬥樣的東西,這東西還是蘇瑤前一天讓陳豐做出來的,通過漏鬥將攪拌好的肉灌進腸衣裏麵,灌滿一根之後,先用細繩將腸衣底端紮緊,然後用手揉捏裝滿了豬肉的腸體,使腸體粗細均勻,整根腸不能灌得太過飽滿,不然在晾曬的過程中會直接爆裂開來。
也不能太鬆,不然晾曬後整根腸子看上去都很幹癟,形狀不完美。
蕪娘和朱雀負責灌腸,蘇瑤就坐在案板邊拿著細繩子將灌好的腸子每隔一手掌長的距離紮一道,然後在每一小節向下的底端用針紮一個小洞洞,使多餘的水分和空氣能夠流出去。
沒多久,整個廚房的案板上就躺滿了一節一節長條的臘腸,蘇瑤喊了天龍天虎兩兄弟過來幫著把弄好的臘腸懸掛在廚房外的院子裏暴曬,到了晚上再讓他們收進來,掛在廚房的晾曬場裏,天氣陰沉的時候就不拿出去。
一時間,整個廚房的晾曬架子上掛了滿滿幾排各式各樣的臘貨。
夜傾羽再過來的時候,卻是給蘇瑤帶來了一個消息,“大軍可能會不期返回,作坊裏的麵塊這一次是最後一批的送過去。”
“北辰國要拿下來了?”蘇瑤這些日子一直留意著這些消息,大軍一直傳來捷報,當今聖上很是高興,一直都將軍報告示天下,讓百姓看看水雲王朝的實力,據悉,這一路已然快打進北辰國的國都了。
夜傾羽喝了口茶,“哪那麼快,北辰國越往北就越冷,大軍實在是沒有辦法行進,能成功逼到北辰國國都就是萬幸了,至於到底拿不拿下北辰國,哪也得看那位爺的意思,目前誰也沒辦法預料。”
“既然如此,怎麼就不用做麵餅了?”蘇瑤蹙著眉頭問道。
“大軍裏原本駐紮的城裏早就囤積了米糧蔬菜,將士們隻是在需要誘敵深進的時候才會帶上以防萬一,這次出征一切順利,麵餅用的也不算多,這一批暈過去加上剩下的也是夠了,更何況,這來來回回的這麼遠運過去也是很耗費人力物力的。”
雖然不是很懂,但蘇瑤知道這是大實話,隻是如果突然間不做麵餅了,這些工人們怎麼辦,好不容易形成規模了,陡然間就不用了豈不是可惜,再者了,作坊不可能隻是為了滿足軍營裏的需求,這萬一十年八年的盛世太平,豈不是都沒得生意可做。
蘇瑤低垂著眉眼,手指有一下沒一下的在桌子上畫著,她倒是有辦法,隻不過目前自己月份越來越大了,再過月餘隻怕就要生產了。而且,孩子即將到來,以後他長大了,自己總也要有點資本護他。
“青城那邊有沒有合適的鋪子,可以幫我買下。”蘇瑤看向夜傾羽還是說出了自己的打算,“作坊既然已經運作了起來,沒理由就這樣空置著,我想開一家麵館。”
夜傾羽也是在想這個事情,他原本想著將蘇瑤的掛麵還有烤麵放到自家店裏去賣的,沒想到蘇瑤卻是已經想好了自己開個店,“青城的麵攤子挺多的,麵館沒多少收入,更何況這掛麵光靠著一家麵館也賣不出多少的量啊。”
“試試看吧,如果好就學著你們夜家開遍水雲王朝好了。”蘇瑤的話裏半帶著笑意,“如果可以的話,最好是個兩廂帶院子的,這樣麵館的工人就可以住在那裏,而且麵館開一半,另外一半我還有些別的用處。”
夜傾羽挑眉看著她,隨後又瞅了瞅她的肚子,“你這日子也快了吧,還想著折騰?倒不如交給我夜家,現成的鋪子,直接都可以擺上去賣,所有的醉玲瓏也可以推出你的掛麵做的湯麵……”
“總歸不是自己的,很多時候不能自己做主,比如,賣多少,怎麼賣,還有一些其他的,我想,就算是你,在這些店裏麵也不能一意孤行吧,一次兩次可以,次數多了夜氏族裏的總歸會有意見,你也不可能不聽一些建議調整。”蘇瑤緩緩的說著,“可我自己開的不同,完完全全就是我自己的,想怎麼開就怎麼開,不高興的時候還可以關門休息。”
夜傾羽不由得再多看了蘇瑤一眼,沒想到她連這些都想到了,用玲瓏剔透都怕是無法形容蘇瑤的心思了。“這樣論起來,我這堂堂夜家家主反倒沒有蘇瑤妹子你自在了,這事兒,大哥我就讓人給你留意著。”