看著好鍋中的蔬菜差不過已經是五分熟，沈楓將之撈了出來放到餐盤中備用。
“沈老師你不把他過水冷卻一下麼？”
看了給自己幫忙的那個小學徒，沈楓簡直是一臉黑線。
你是來給我幫忙的，不是來給我找麻煩的啊，怎麼這麼多問題？
也就是沈楓的脾氣好不想和他一般見識，說出了自己的理由之後就戴上了口罩。
戴口罩的意思是：我不想和你說話了，你就什麼都別問了。
“如果用涼水直接冷卻的話，外邊的表皮會緊繃，會影響口感，如果強行去除的話還會影響食物的外表。”
“雖然我曾經說過食物的外表並不能決定所有，但是這種擁有者固定立意的食物已經不能算的上是食物額，準確的說應該是一件藝術品。”
一邊給學徒解釋著，沈楓一邊將調製好的汁料淋在上邊。
因為手法正好，每一個蔬菜上都被均勻的灑滿了湯汁，看起啦格外的美味。
“這已經是成品了麼？”
伸出手搖晃了一下，沈楓示意他這道菜還隻是一個半成品，隨後他又伸出了四個手指。
“這是什麼意思啊？”
“這個意思呢就是說你小子問題太過了，打擾到人家沈老師了，多學多看，用自己的腦子去想，別張開嘴就問。”
一個年齡大一點的人走到學徒的身邊，彈了他一個腦瓜崩，小學徒捂著腦袋說了一句好痛，身體稍微往後了一些。
看兩個人的對話，他們的關係應該是師傅和徒弟，而且他們的關係應該還不錯。
“沈老師對不起啊，因為我平時太過寵溺他了，問什麼就說什麼，給他養成了這麼不好的習慣，我先給你賠個不是了。”
說著師傅朝著沈楓鞠了一躬，這是他們廚師界的禮儀，並不是真正的道歉鞠躬。
“沒事，我也不是很在意。”
話雖這麼說，耳邊終於安靜下來了他也是很高興，立馬開始準備另一道菜。
“我伸出是個手指的意思是這道菜還有四個步驟沒有完成，已經它現在需要醃四十分鍾。”
“現在我要準備的是另一道菜，你拿著筆記錄一下，因為這道菜的步驟比較繁瑣，我怕你記不下來。”
沈楓自己的研發出來的菜品他當然是知道的，但是他可懶得最後再進行一邊總結，因此就將這個工作交給那個學徒吧。
反正看他的樣子似乎並不會因為自己戴上了口罩就能停下了，索性就直接讓他來記錄吧。
“不用啊沈老師，我的記性很好的，你的每個步驟我都能完完整整的記錄下來。”
“不學頂嘴臭小子，沈老師說讓你怎麼做你就怎麼做，好記性不如爛筆頭的這句俗語你沒聽說過麼？”
“快拿筆！你記得住了，我老頭子可記不住。”
“知道了知道了。”