第十八節ChristmasDay的美食誘惑
西方的聖誕節是家人的團聚,但是這個節日流行到了中國,卻變成了和自己相愛的人共度的美好節日。那一天,我和曉婷姐依然在工作的崗位上奮戰,我們共同等待美麗夜晚的到來。那天下了班,我到超市中買了很多今晚的必須用品,然後匆忙的趕往曉婷姐家。那天我對曉婷姐說,今天公主大人您什麼都不用管,本少爺為您親自下廚,讓你體會一下新一代男人的風範。曉婷姐還是向往常一樣笑了笑,很認真的說道,本大小姐可很不好伺候,不好吃,我可不會吃哦,加油。聽到曉婷姐的話,我倍感壓力,於是就開始了我今天的烹調。
做飯這種事通常都是女生的事,但是隨著社會的發展,男卑女尊的思想在社會得到了強烈的反響,於是男人會做飯,也變的不再稀奇了。那天我做的第一道菜,是由本廚師自創的香辣麻蝦。首先我把準備好的大蝦洗幹淨,在蝦的頸部剪一個小口,這是為了醬汁能夠很輕易的入味。然後我找了個幹淨的盤子,擦滿了蘿卜絲,讓它綠油油的排列著,讓它有一種很美的感覺。於是那天,我的烹調就這樣開始了。首先我將少許的油入鍋,放入數粒的花椒,這時一股花椒的香味撲鼻而來,我立刻將花椒撈出,放入紅辣椒,蔥,薑,蒜,我能清楚的聞到那股麻辣味,卻又絲毫的感覺不出油膩。再把洗好的大蝦放入鍋中,等大蝦的顏色紅的有種食欲時,放入我配好的汁,汁是由白糖,醋,鹹鹽,味精,香油,雞精組成的,將其倒入鍋中,讓其靜置幾分鍾,我能感覺到一股糖醋味迎麵而來,而且伴著一股麻辣香。再加入些水讓蝦燉熟。接著將蝦撈出蓋在蘿卜絲的盤中,再在蝦的上麵再加上少許的蔥末。蘿卜,蔥末是調色的作用,這樣一方麵可以更入味,另一方麵可以讓這紅紅的大蝦帶些草綠的感覺。接著將鍋中的汁澆在蝦上。少頃,我又在鍋中放入少許的油,並放入花椒,等香味逸出後,把花椒撈出,將炸好的花椒油澆在蝦上,這樣我的香辣麻蝦就做好了。隨著香味的撲鼻,把曉婷姐貪吃的小念頭一下給點燃了。她急匆匆的跑到廚房,問我戰況如何,我向她展示了我的原創作品,她頓時驚呆了,她上前聞了聞,讚歎道,果然色香味俱全。那天又做了一道魚香肉絲,還有宮保雞丁,加上一盤拍黃瓜,接著又頓了一道鯽魚湯,這時我今晚的烹調就結束,等待我們的是這四菜一湯晚宴。
那一天,我們把所有的燈都給關上了,點上了幾根小蠟燭,來慶祝我們的聖誕之夜。曉婷姐首先品嚐了我的香辣麻蝦,當時我很緊張,生怕她說不好吃,但是等她吃完後,她似乎很吃驚的樣子。認真的說道,好吃,於是她又喝了口香檳,然後高高的舉起了大拇指。當時我也點了點頭,笑了起來。那一晚,我們共同探討了一下廚藝,曉婷姐說,以後咱們結婚後,一起做飯好嗎,我急忙點了點頭。那一刻,曉婷姐露出了一絲的微笑,而且笑的那麼甜。在那一刻,好像我們的美麗未來已經開始了似的。