風小廚這一邊,袁寶,楊靈兒還有風小廚父子都在準備著食材。
對於那三個評委說出來的話,楊靈兒多少有些在意。
“我怎麼感覺這三個評委好像都沒有把自己擺在公正公平的位置上呢?這樣下去對咱們可是很不利啊。”
風小廚也略有點擔憂:“馬天茂擺明了就偏向清風酒樓,而那個夏炒,我記得他原來是在我師父手下幫廚的,後來被我師父開除了,他對我們南州菜係肯定是記恨的。至於那個蘇知味,雖然我不知道他會選擇哪一邊,但是總感覺他也被別人買通了。”
風禦看看袁寶:“這種情況也是現實,不知道袁小友你怎麼看?”
袁寶卻是淡然一笑:“飲食之道講究的就是越普通越能感受道的真諦,清風酒樓那一邊一味追求高端的食材,實際是離道越來越遠了。所以這一場擂台賽,咱們就是要用普通的食材贏得這一場比賽。否則一切都沒有任何意義。”
風小廚苦笑:“這有點難啊,畢竟一般人在吃東西之前,都會有一個價值判斷,覺得越貴的東西越是好吃。魚翅與粉絲,其實也沒有什麼差別,甚至有人用粉絲冒充魚翅,一般人也吃不出來。”
楊靈兒也在一邊附和道:“風小廚說得太對了,我聽說過一句話叫做人參殺人無過,大黃救命無功,說的就是人參這種名貴的藥材,雖然有可以用錯藥而致人死亡,但是沒有人會把罪過歸咎到人參頭上。而大黃這種普通的藥材,哪怕是救了人的性命,人們也不會感激它,也不會重視它。”
“這些道理我都知道,紅塵昧心,大多世人都是渾渾噩噩,被虛名所累,像是宋大廚長也一樣,這樣的廚師,做菜不是做菜,也隻是食材加工而已。真正的廚師,是能化腐朽為神奇的。所以今天咱們必須贏,是要風小廚你覺得你自己無法勝過孫大廚,我可以替你出賽。”
大家都把目光集中在袁寶的身上:“你會廚藝?”
袁寶嗬嗬一笑:“不會,隻不過我懂飲食之道啊。”
風小廚沉吟了好一會兒,最終說道:“還是我來吧,之前是我顧慮太多了,我師父說過,做菜的時候講求心無雜念,什麼名利都不能成為調味,都必須摒棄在廚道之外。”
“行吧,我給你打打下手。”袁寶說道。
這時候章魚劉向著這邊走了過來。
采訪完孫大廚那邊之後她對於風小廚這一邊也挺好奇的。
因為她實在想不出來風小廚這一邊怎麼才能取勝。
她想不出來,大家也想不出來,所以這就是最好的懸念。
“請問風小廚,你對這一次擂台賽有什麼想說的嗎?”章魚劉問道。
風小廚擺出一副雲淡風輕的樣子說道:“這一次擂台賽,雖然說叫做小大之爭,但是學藝有先後,聞道卻是不分先後,我不認為我這個小廚勝不了大廚,所以一切都在擂台上見分曉吧。”
章魚劉又問道:“我剛才了解到,清風酒樓光是的食材就花了六百多萬,據說就算是馬天茂馬首富也一直想嚐嚐清風酒樓那邊的一些食材。你覺得這樣會不會引起裁判的偏向性呢?”