所謂不謀萬世者，不足謀一時，不謀全局者，不足謀一域。
李新宇初出茅廬，或者說他尚未走出槐樹村那一片小小的天地，就能憑借自己的聰明和智慧，領悟到了這個深刻的道理。
這樣的人，會一輩子碌碌無為平平庸庸嗎？
至於他這一次的謀劃，會不會見效，他走的這一步棋，會不會有用，很快就能見分曉了。
雙方簽訂合同之後，老板將旁邊的店鋪租了下來，擴大經營規模，李新宇也增加了黃鱔的供應量，每天要提著兩桶的黃鱔到縣城裏來。
小飯館的生意火爆程度，又上了一個層次，筒直如火如荼轟轟烈烈。
按理說這麼一個小飯館，不管它的生意如何興隆，絕對難以影響到四季大酒店，更別說搶走酒店裏的顧客了。
但偏偏事情就是有那麼巧，四季大酒店一開始正是以滋陰補陽的秘製黃鱔肉來吸引顧客，隻不過環境和服務更高端，顧客群體的身份更高貴而已。
再高貴的客人，終究逃不出市場規律的束縛，他們吃東西或許不在乎錢，可他們在乎食物的品質啊。
越是有錢人，越對食物很挑剔，三代人才能培養出一個貴族，這句話可不是隨便說一說的。因此身份高貴的人，更加懂得欣賞好食物。
李新宇的黃鱔是用神奇無比的靈水養育出來的，豈是四季大酒店裏的所能相比？群眾的眼睛是雪亮的，縣城裏的人們吃了小飯館的醬爆龍肉之後，交口稱讚，回頭率高達百分之九十九。
就這樣一傳十、十傳百，總能傳到那些非富即貴的人物耳朵裏，他們自然也不甘落後，帶著妻子、小三、情婦蜂擁而來，一吃之下便欲罷不能了。
四季大酒店的生意就冷淡了不少，一開始宋瀟瀟倒也不在意，畢竟做生意嘛，總有淡季旺季的區分，不可能隨時客人爆滿。
春江水暖鴨先知，酒店裏生意為何突然變冷淡的征兆，最先被廚房裏的廚師長覺察出來了。
他發現酒店裏的招牌菜秘製黃鱔肉的銷量急劇縮水，偶爾有客人點了，酒席散去的時候，往往能剩下大半盤黃鱔肉來。
以前從來沒有出現過這樣的情形，但凡來酒店裏點了這一道招牌菜的客人，總會吃得一幹二淨，甚至巴不得將盤子舔幹淨。
要是偶爾出現這種情況倒也罷了，可廚師長特地留意過，此類現象持續了好一陣子，且有愈演愈烈的勢頭。
廚師長是個嚴謹細致的人，他有些心慌，暗想是不是這一道招牌菜出了問題？
與廚師們深入交談之後，廚師長斷定問題不在自己的管轄範圍之內，因為同樣的配方，同樣的火候，同樣的廚師，不可能突然間大失水準的。
可殘酷的現實就擺在麵前，酒店賴以成名的秘製招牌菜銷量迅速下滑，且不太受到顧客們的歡迎，這是一件天大的事情。
廚師長不敢怠慢，直接找到宋瀟瀟彙報此事，將前因後果說了，補充道：“宋總，我敢保證，問題不是出在廚房裏，而是在別的地方。會不會是最近購賣進來的食材有問題？我隻是做一個猜測，還需宋總您來拿主意。”
宋瀟瀟當時不動聲色，沒有任何表示，等廚師長離開以後，她立即打電話讓采購部王經理到辦公室裏來。