“見過表小姐，勞表小姐惦念，貨物基本齊全。”表小姐可以對禮數不計較，自己卻是不可以托大失了禮。
方掌櫃上前施禮，且覺得自己是國公府的人，便稱江紫煙表小姐。
江紫煙讓方掌櫃坐下說話，告訴方掌櫃如今這水粉鋪子亦是到了自己手裏，可以放開了做生意，有什麼不妥的地方，大家可以商量著來。
方掌櫃聽說江紫煙收回了這鋪子，自然是打心眼裏高興，不過又有些犯愁。
見掌櫃的麵露難色，江紫煙問：“方掌櫃，有什麼事說出來，咱們共同麵對。”
“‘宮粉’之所以珍貴，除了製作不易，便是原料極難找到，這不，今年的‘鹿角草’便怕是找不到，若是那樣，今年的‘宮粉’便會沒有。”
方掌櫃見江紫煙談吐不俗，全無閨中嬌小姐的扭捏和矯情，倒是和葉老國公府上的主子們極為相像，看上去也是個有擔當的，心下便認可了這個主子。
隻因這‘鹿角草’生長在與西涼接壤的‘二郎山’上，這幾年與西涼連年戰火不斷，‘鹿角草’便斷了來源，鋪子裏的存貨也已不多，完全不夠做一批‘宮粉’的配料。
‘鹿角草’雖是珍貴，誰也不會冒著生命危險而去采集它，畢竟沒了性命錢再多也沒用。
“方掌櫃，你把鋪子裏的‘鹿角草’取來讓我瞧瞧，若是在別的地方見到了，也好買下來。”江紫煙想的是，若是得空，或許可以到‘二郎山’一趟。
方掌櫃拿來一個木質盒子和一本畫冊，打開盒子，嗅到一股淡淡的幽香。裏麵躺著幾顆風幹的植物，卻是前世裏沒有見過的。
方掌櫃又打開畫冊，翻到‘鹿角草’這一頁，指給江紫煙看了，便收起畫冊關上盒子。
接下來，方掌櫃又把知道的，葉家給葉玉瑤陪嫁來的鋪子店麵的情況做了介紹。
好幾個鋪子換成了郭氏的人，即便是原來的人在掌管，因著郭氏利欲熏心，抬高價錢，生意也是大不如前，郭氏的人更是依仗郭首輔權勢，欺行霸市，或是私下販賣店鋪的貨物，郭氏又不善管理，導致葉府給葉玉瑤的陪嫁鋪子頻臨倒閉的有好幾家。
江紫煙聽著掌櫃的話，虧了今天出門整治這些店鋪，再拖下去，這些店麵鋪子就要毀在郭氏手中了。
江紫煙見沒有什麼再說的，便要和方掌櫃告辭。
方掌櫃見江紫煙要走，便道：“表小姐小姐請留步，還有東西要交到表小姐小姐手上。”說完，便帶著盒子和畫冊到裏麵去了。
一會，方掌櫃又拿來一個盒子，打開來送到江紫煙麵前。
盒子裏是厚厚的一疊銀票。
“這···”江紫煙不明所以，問道。
“這是這些年‘宮粉’的收入。”方掌櫃感念當年老國公爺的救命之恩，把‘宮粉’的配方送給了國公爺，後來又給了葉玉瑤做陪嫁。
葉玉瑤死後，江府老太太接管了‘五香水粉鋪，’方掌櫃隻好把鋪子裏的收入全部交給老太太。
到了郭氏管家，郭氏三五不時的到鋪子裏拿東西，方掌櫃強硬的要郭氏出現銀，郭氏一度想向方掌櫃要出‘宮粉’配方，把方掌櫃趕走，掌櫃的抬出太後，郭氏這才罷手。
自此，方掌櫃便把‘宮粉’的收入私下留著，就等著江紫煙有一天掌了鋪子，好交到江紫煙手上。
郭氏查賬時不見了‘宮粉’的銀子，和方掌櫃理論，方掌櫃推到太後頭上，說是太後讓給大小姐留著，讓郭氏找太後理論去，郭氏隻好吃了這個啞巴虧。
現如今江紫煙來了，方掌櫃自然要把這銀票交到江紫煙手上。
江紫煙接過銀票，道：“方掌櫃辛苦了。”
一句‘辛苦了，’方掌櫃便心滿意足了。