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重新將鍋清洗幹淨，倒入適量油，然後加入了一點火鍋底料。
將火鍋底料炒開後，一股濃烈的香辣味瞬間彌漫在整個廚房。
待到火鍋底料的香味被徹底炒了出來，魏奶奶才重新將雞肉放進去翻炒。
炒得差不多後，魏奶奶把雞肉放進砂鍋裏，同時把芋頭也放了進去。
小火慢燉，這樣燉上半個小時雞肉和芋頭才能燉得軟爛入味。
將芋頭雞燉好後，魏奶奶便開始準備油爆大蝦的配菜了。
這道菜是何教授最愛吃的一道菜，所以魏奶奶早早的就將蝦子給買好了。
魏奶奶將蝦拿出來，用牙簽將蝦裏麵的蝦線全都去除幹淨。
油爆大蝦這道菜最麻煩的就是去除蝦線。
好在林子魚也幫著一起，兩人一起沒一會兒就將蝦給收拾了出來。
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魏奶奶接著將韭菜切成一小段，然後切了點配件，蔥薑蒜各切了點，還加了點辣椒。
將配菜備好後，魏奶奶便開始往鍋裏倒油了。
油溫合適，放入處理好的蝦炸熟，然後盛出備用。
剛剛炸蝦的油多了點，魏奶奶倒了一些出來，準備用來炒菜。
炸過蝦的油聞起來特別的香，炒出來的菜也有一股獨特的味道。喵喵尒説
鍋裏留了合適的油，溫度和時候，魏奶奶將蔥薑蒜倒進了鍋裏。
待到炒出香味，她才將蝦和辣椒、韭菜段一同倒了進去。
翻炒均勻後，一道香噴噴的油爆大蝦就出鍋了。
魏奶奶還準備做一道酸菜魚，今天在菜市場剛好買了一條魚，家裏正好也有醃製的酸菜。
酸菜魚這道菜最下飯了，用來招待客人最好。
塔讀@ 另外兩道菜則比較清淡，一道蒜蓉青菜，再加一個魚頭豆腐。 這兩道菜做起來都很快，隻花了一小會兒的時間就做成了。 林子魚幫著魏奶奶將做好的菜端去了客廳的飯桌上。 然後起身去了魏教授的書房，“魏教授，何教授，準備吃飯了。” 林子魚站在門外，輕輕的敲了敲門，然後朝著裏麵大聲說道。 “來了。” 得到了魏教授的回應，林子魚才離開。 魏教授領著何教授在飯桌前坐下，看著這一桌美味，滿意的點了點頭。 席間，何教授舉起杯子站了起來。 他看著魏教授兩口子，有些不好意思，“老魏，嫂子，你看多不好意思，打擾你們了。” 站點：塔^讀小說,歡迎下載-^ “這有什麼，家裏平時就我們兩人，你來我們高興還來不及呢。” 魏奶奶巴不得他們多來，這樣家裏也不至於這般冷清。 。您提供大神幸福小團的我在七十年代搞科研