第六百四十九章 招攬(1 / 2)

陳清河忍不住捂臉笑說:“我知道這家夥沒什麼真本事,可是不知道他會菜成這幅樣子。”

楊繼盛茫然:“菜是什麼意思?”

“就是愚蠢至極,做的事情突破下線。”

陳清河這才解釋說道:“從頭到尾,我都沒有摻和過楊廷憲的事,因為我歡迎任何人對我進行良性競爭。”

“有句老話說的好:入則無法家拂士,出則無敵國外患者,國恒亡。”

“兩邊都有競爭,為了吸引顧客,都會進行技術革新,並不停的進步,隻有這樣才能長而久之的活下去。”

“可惜,楊廷憲這個對手實在太弱,弱得不用我擠兌,一陣風吹過來自己就倒了。”

楊繼盛更加納悶,“我之前看了一趟,楊廷憲的餐飲街道做得不錯,好像沒有你想象中那麼不堪。”

陳清河:“那是你隻知其表,不知其裏。”

“楊廷憲做的餐飲街道生意,幾乎把商場上該觸碰的死穴,全部觸碰了個遍,好像是一個病入膏肓的人,仙師遭遇扯呼,人被撞進水底,水裏頭還有食人魚。”

錢春芳忍不住笑出了聲,“那你倒是說說,什麼地方觸碰到了死穴?”

陳清河娓娓說道:“第一,他開店的時候,滿腦子都是想著怎麼贏過我,而忽略了做生意的本質,以至於生搬硬湊了個班底,隻是徒有其表,沒有丁點的本質。”

“他的廚子很多都是外國人,連我們的菜刀都不會用,做出的菜品味道很普通,也就相當於國內的小館子,當然滿足不了當地食客的胃口。”

“第二,如果想要後來居上,他必須在某個方麵超越我。我看似做的美食,實際上主打的文化,店鋪內有變臉、戲法、京劇等等,楊廷憲的店鋪裏啥也沒有。”

“他的口味不行,文化也不行,憑什麼可以虎口奪食?”

“第三,也是最重要的一點,楊廷憲的團隊不行,店鋪開得烏漆嘛糟。”

“如果店鋪監管不到位,像是前台亂收費,廚子克扣食材,還有服務員弄得後廚髒亂差,根本沒辦法管理。”

“第四,店鋪亂降價。降價銷售這種,隻適合破產的公司,或者是營銷手段,否則既是對曾經的顧客不尊重,也是對自己食材的不尊重。”

“而且價格低廉,市場定位錯亂以後,暴民接踵而來,徹底將餐廳拖入深淵。”

“有這四點,楊廷憲貿然和我作對,那就是老壽星上吊,嫌命長。”

楊繼盛拍了拍巴掌,“說得不錯,我完全相信你的說辭!不過……你有沒有想過,楊家人尤其是錢春芳,對這件事會怎麼看?”