“沒錯，正是周掌櫃想的那樣，咱們要營造一種生意很好的樣子，讓想吃的人排隊，不想吃的人也勾起他們的興趣，這個就叫從眾心理。”
什麼從眾心理周掌櫃沒聽懂，但是大概意思是明白了：“這就叫妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷不著。”
“周掌櫃總結的很到位啊。”楊軒不由得對周掌櫃刮目相看，畢竟是經商多年，還是很精明的：“還有，明天要製作一些橫幅，雇人舉著橫幅在城裏轉悠，這個叫廣告。”
“何為廣告？”
“就是廣而告之的意思，得讓人知道咱們這裏新開了一家麵館。”
“楊掌櫃高招啊。”
“別急，還有呢。”楊軒從兜裏掏出一遝票券，看起來跟銀票差不多大小和樣式，但是上麵印的是味極鮮麵館，和各種額度的優惠，有五文和十文兩種。
“這個叫優惠券，可以直接抵扣銅錢，但是每一桌就隻能用一張，因為咱們這是新品種，所以對於客人來說，有一個試用成本，那樣的話二十文稍微有點貴了，給他們優惠就能降低試用成本，這是針對城西這邊的客人的。”
周掌櫃接過優惠券看了看：“可為什麼有兩種？”
“十文錢的這種，是免費發放的，開業起三天內有效，而五文錢的這種，是客人結賬後給的，結賬後三天內有效，這樣的話，他這次來了，三天內還會來，這叫鎖定回頭客。”
周掌櫃目瞪口呆，這楊掌櫃花樣可真多，但是聽起來很有道理的樣子。
轉天，在一陣鞭炮聲中，味極鮮麵館開張了。
開張沒多久，就有人陸陸續續的進了麵館，沒多久麵館裏的座位就坐滿了，外麵也開始排起了長隊。
鋪子門口的灶台也在不停的炸著各種醬料，這炸醬麵當然不是隻有一種醬料，除了五花肉的那種，還有肥腸、牛肚、雞肉、鴨肉等等各種口味。
而那炸醬料的香味，遠遠的就飄散了出去。
許多看到這麵館的人也都有些驚訝，區區一個麵館，竟然能有這麼多人排隊，想要湊近了瞧瞧，還沒到門口就聞到了香味，當即就有人排在了隊伍後麵。
而此時，在城裏，出現了幾個撐著橫幅的夥計，他們統一穿著麵館的製服，上麵還印著味極鮮麵館的字樣，這些人手裏拿著像銀票一樣的東西，逢人就發。
遠遠的看著，那優惠券就像銀票一樣，哪有人不要的，拿到手裏一看，上麵跟銀票的格式一模一樣，隻不過麵額隻有十文錢，但是十文錢也是錢啊。
也有不識字的人連忙就問，這是那個錢莊的銀票，然而夥計們卻告訴他，這不是錢莊的銀票，而是味極鮮麵館的優惠券，到麵館去可以頂十文錢用。
給你錢，讓你去吃飯，大盛朝的老百姓哪見過這種花樣，於是乎，到了傍晚的時候，麵館就有了一大幫手裏拿著優惠券的人排隊了。
原本就有周掌櫃安排的人排隊，再加上這些拿著優惠券的人，那人多的呀。
怎麼形容呢？
就是能並排走十匹馬的朱雀大街，愣是堵得水泄不通了。
這種優惠券的模式，在這個時代，幾乎沒有人能夠抵擋得住。