報菜名的太監，嘴巴那可是伶俐著呢！
“回皇上，今兒這許多菜，有舊式老樣子的。
譬如酒釀鰣魚竹筍湯，是將鯽魚薄批成片，用酒、醬、花椒浸潤，再輔以文火同竹筍慢燉。
這鰣魚號稱長江三鮮，十分名貴。因它出水即死，價值不菲，向來是貢品專供皇上您吃的。
再譬如這鴛鴦五珍膾，是以鴛鴦為主料，配以菌、筍等山珍膾製而成，理氣養神，滋味鮮美。
這鴛鴦可是攝政王親自打下的，菌和筍，都是攝政王莊子裏新鮮摘下來的……”
這幾樣在眾人眼裏固然珍貴，世子卻覺得稀鬆平常。
他生來就極為尊貴，什麼好的沒有吃過？而且在現代的時候，隻要有錢，想吃什麼就有什麼。
在這裏，估計到了大冬天，吃個新鮮菜都難吧！
況且，普天之下，莫非王土。攝政王的莊子還不是皇帝賞的，難不成沒有他，皇上連口新鮮吃食都沒有？
太監也不知道世子做了這許多心理活動，接著報著菜名：“四幹果是核桃、花生、蒸棗、銀杏。四鮮果是‘揀時新的’。
兩鹹酸是砌香葡萄幹和薑香梅子。四蜜餞是月季甜李、茉莉蜜桔、糖花兒桃和梨香白果……”
這些也就是吃點意思罷了，當不得正菜。這宮廷裏吃飯也真是與眾不同，非得報一個菜名。
世子覺得聒噪不安，但他初來乍到，不好立刻就違背了人家的祖製。
報菜名的太監還在滔滔不絕地講著：“接下來，就是民間外頭傳進來的新樣式了。大都取了好聽的文雅名字。
第一道，玉笛誰家叫落梅。玉笛者，乃肉條也。但這道菜的用料一共用了五種肉。羊羔坐臀、小豬耳朵、小牛腰子、獐腿肉、兔肉。
每一根肉條，都不是一種肉做成的，而是兩種肉混合，口味總計有二十五變，合五五梅花之數。
第二道，乃‘二十四橋明月夜’，別看著，就以為這是普普通通的蒸豆腐。。
那豆腐呢，那可是不同凡響呀！需要先將一隻碩大的火腿剖開來，在裏麵細細地挖了24個圓圓的小孔，同樣地將豆腐削了圓球樣，塞到空裏，紮住火腿在蒸籠上慢慢地蒸著，菜成之時，火腿的鮮味已經浸入了豆腐之中，火腿則丟棄。
第三道，名兒很俗氣，名曰‘叫花雞’。剖了公雞的肚子，將內髒洗剝幹淨，不過是不拔毛的，用水和了一團泥，然後呢，就裹在雞外，生火烤它。
烤了不一會，就會冒出甜香。濕泥變幹，撥開來，隻見，雞肉香嫩，其鮮無比……”
喜公公在一旁替世子布菜，不得不說，他是個眼神活絡的人，一眼就能瞧出世子愛吃的。
世子拿了盛著碾了三番的禦貢天水碧粳米，吃了三大口喜公公夾的菜。
那味道層出不窮，每一口都是新感覺。做成這道神鬼莫測、口感超級豐富大菜的，肯定是一個心靈手巧之人！
可惜，宮裏禦膳有規律，過三不食。
他再也吃不了第四口了，不然，這道菜，大半個月都難能在桌上見到了。
“這道‘玉笛誰家叫落梅’，做得真是妙極了，做它的禦廚重重有賞！”