“阿月...阿月......”齊月恍恍惚惚地睜開眼睛，隻見陸嫣然一臉擔憂，眼圈都急得有些發紅。
他抬起手摸了摸女孩兒幹瘦溫熱的臉，柔聲道：“媳婦兒，怎麼啦？”
“你可算醒了！”陸嫣然撲到他身上，一疊聲地說：“嚇死我了，你突然就昏倒了，怎麼叫都不醒！”
“是嗎？我不記得...”齊月揉了揉自己的隱隱發痛的太陽穴，突然坐起來大叫了一聲，“壞了！”
陸嫣然心裏一慌，趕緊問：“怎麼了？是不是哪兒還不舒服？要不要我去請郎中啊...”
“今天的雞糞還沒鏟呢！”他急吼吼地穿上鞋站起來，“我得趕緊去，要不、要不小虎該怪我偷懶了！”
陸嫣然瞠目結舌地望著他匆匆離去的背影，簡直不能相信他和剛才落筆揮毫、瀟灑無比的齊月是一個人，但他的這份“傻”又讓她覺得心裏踏實下來。
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接下來的幾天，陸嫣然都忙著準備開店的東西，她用綠豆澱粉做出粉絲，又將大米磨成米粉、混上澱粉，做出米線，看著院子裏晾滿的兩樣新鮮寶貝，她就不信小店開張後不能大賺一筆！
“姐，這是我打的兩隻山雞！”陸小虎把獵物交給在廚房裏忙活的陸嫣然，烏溜溜的眼睛閃著光，一邊咽口水一邊問：“外頭曬的都是啥？”
陸嫣然“嘿嘿”一笑，“去，把雞毛拔了，洗幹淨拿過來，姐姐我今天就再給你們露一手！”
陸小虎一聽這話，嘴都笑得咧到了耳根，這回又有口福了！
俗話說得好，“春蒸夏調，秋湯冬鍋”，秋天是適合喝湯潤肺的季節，雞湯溫補氣血、味道又鮮美無比，是最受歡迎的湯品，陸嫣然打算在小店推出一款雞湯米線，專門針對不能吃辣的消費人群。若是無辣不歡的人，她的酸辣粉和酸湯米線絕對能集中食客的味蕾，讓他們吃了還想來！
一碗雞湯米線的湯頭若是不夠味，那就是絕對的失敗，煲湯是個需要耐心的活兒，並不是把食材往鍋裏一扔就萬事大吉的。陸嫣然把陸小虎處理幹淨的兩隻肥山雞，整雞冷水下鍋，加入生薑和一勺料酒去腥，等水滾開一會兒後，將整雞撈出快速浸入冷水中，這會讓雞肉更緊實、更禁燉。
這時候的肥雞已然半熟，用筷子紮一下，胸脯大腿就翻出雪白的肉、香氣撲鼻，但陸嫣然知道，這隻不過是開始，經過處理後的雞肉雞湯才是真美味！她在剖去內髒的雞腹中填滿陸小虎和齊月進山采來的各種食材，切成丁的蘑菇和竹筍帶著山珍特有的鮮美誘人，這種味道融入雞湯裏，簡直要饞得人把舌頭都吐下去！
再次把整雞放入鍋裏，重新添加冷水，水一定要要一次加足，之後再添水會稀釋雞湯的濃度，味道就會不夠濃鬱醇厚。她先添柴煽火，用大火將雞湯煮開，在沸騰的狀態下，再一次撇去表麵的浮沫，這樣熬成的雞湯才會細膩潔白、沒有任何雜質。而後撤去一些柴火，蓋上鍋蓋用小火慢慢熬製，讓食材在慢燉中充分地釋放營養和香味。
廚房的空氣中彌漫著雞湯無可比擬的香味，陸小虎爬在門口抽著鼻子，光是聞著這個味道他都幾乎要飄上天去。齊月也被香氣吸引到廚房，他看見不遠處一地的雞毛，心裏一緊，趕緊轉身跑到雞窩邊看來看去，而後長舒了一口氣，拍著胸脯喃喃自語：“嚇死我了，鍋裏的不是阿花...”
陸小虎被他逗得打跌，“姐夫，那是我打的山雞！阿花還得留著下蛋呢！”
齊月不好意思地笑了笑，也和陸小虎一起蹲在門口，眼巴巴地等著陸嫣然投喂。
雞湯燉上了，陸嫣然開始著手做酸湯，她從醃菜缸裏拿出一顆醃好的酸菜，經過多日的發酵變酸，大白菜已不再嫩綠如昔，而是變得微褐深黃，透出一股極其開胃的酸味。陸嫣然將酸菜剁碎備用，才把蔥、薑、蒜和辣椒切碎，放入熱油中煸出香味，而後加入肉末翻炒，等到肉末變色飄香，這時再加入剁碎的酸菜。隻聽“嘶拉”一聲，酸菜被油脂一潤，酸香撲麵而來，陸嫣然一聞這味道，就知道這酸湯做出來，絕對正宗！
在炒鍋裏倒入一瓢水，隨著水溫的升高，酸菜濃香的酸味一點點被激發出來、融入水中。等到酸湯滾開，陸嫣然把一團米線下到湯中，再加入鹽、醬油和自製味精，一碗酸湯米線已經有模有樣。但光是這樣，還不是陸嫣然心中的“百分百”米線，她把做好的鹵肥腸用筷子揀出半條，細細切好放到米線中，又挖出一勺辣油淋在其上，這一碗熱乎酸辣的肥腸酸湯米線，試問誰能拒絕？
“阿月，你的做好了！快來嚐嚐！”
齊月趕緊跑過來，迫不及待地拿起筷子，在特殊的酸香中挑起潔白的米線送進口中，他漂亮的鳳眼瞬間瞪大，酸冽香辣的口感仿佛在舌尖上跳舞，他從沒有嚐過這樣特別的味道，真是開胃極了！他又夾起一片肥腸，毫無心理障礙地大嚼特嚼，全不知自己在清醒時有多麼糾結、多麼避之不及。陸嫣然做的鹵肥腸沒有一點邪味兒，筋道彈牙、越嚼越香，那一點點肥油更增添了口感的豐富程度，就著解膩的酸湯，簡直絕了！