下午,趙家村家家戶戶都開始準備除夕夜的大餐,趙龍一家和大爺爺大伯二伯幾家還是和往年一樣都是在一起過新年,今年除夕在這家過了,大年初一就在另一家過,今年也不例外。今年是在趙龍家過新年,搬進新家雖然已經辦過了宴席,不過現在趙龍的新家比較大,幾家人在一起一點也不擁擠,經過兩位老爺子的拍板最終決定:因為趙龍家足夠大、足夠寬敞,以後每年的新年除夕都在這裏度過,眾人自然願意。
趙國良夫婦,趙國柱夫婦和趙國強夫婦幾人,有的殺雞,有的殺魚,有的擇菜,趙龍和堂哥堂姐們忙裏忙外的將春聯、門神、年畫和裝飾畫等等都貼好後,也討了個剁“圓子”的差事。
圓子就是肉丸,取“團圓”的意思,是趙家村逢年過節、紅白喜事等必備的一道菜肴,先用八分瘦、兩分肥的豬肉切成細末,加馬蹄、蘋果、澱粉等一起剁碎拌勻,再用手使勁摔打成圓丸狀,這樣的肉丸吃起來不柴不肥、鬆軟美味。
馬蹄學名荸薺,還有地栗、莆萱等別稱,吃起來味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨、江南人參的美譽,既可以當為水果吃,又可以作為蔬菜食用。
天剛剛朦朧黑後,趙龍家也按照家鄉的習俗,把家裏所有房間的電燈全都打開,燈火要一直亮到天明,想來這樣做的意思就是寓意在新的一年裏,生活將會光明燦爛、紅紅火火的意思。
除夕之夜,自然少不了中央台的春節晚會,雖然這幾年大家對於晚會各類節目質量的評價不高,像趙龍這樣大的也早就沒了小時候那種期待春晚的激動心情,但年三十晚上,一家人坐在一起,圍著火盆觀看娛樂節目,本身就是一件很溫馨的事情,趙龍自然不會獨自離開,去忙自己的事。
看到了十點鍾的時候,窩在沙發上的玲玲眼皮開始打架了,小丫頭平常都是九點多就入睡的,從未呆到這個時候。
坐在她旁邊的奶奶倒是精神很好,看見後便道:“玲玲,困了就去睡吧,明天早上還要起早一點去拜年呢。”
聽了這話,玲玲倒是精神一振,小臉也不再迷糊了,一板一眼的說道:“不行不行的,哥哥可是說了,到了十二點,還要放煙花呢。”
趙龍道:“要不你先睡,到時候我再叫你。”
李麗霞在旁邊阻道:“算了吧,這種天脫衣服穿衣服的都麻煩,她想等就讓她等著吧。”
見玲玲堅持,大家不再說什麼,過年嘛,不就是圖個開心嘛。
離零點還有半個小時的時候,小玲玲就興致勃勃地把趙龍買來的煙花筒搬了出來,然後時不時的瞧一眼牆壁上的掛鍾,在心裏數著時間。
十一點五十分,外麵已經有一些急性子的人開始在放煙花了,聽著天空中“嘭、嘭”的煙花綻放聲。一家人都走出了屋子,來到大門口空地。
“快!快!我們也放吧。”
看到不遠處的夜空中出現了幾朵火樹銀花。玲玲兩手各拿一根煙花筒,著急的叫嚷道。
趙龍買了四十根最貴的煙花筒,足夠大家燃放半個小時了,也不介意提前一點,當下大家一燃煙花、鞭炮,慶賀新年的到來。
這兩年以來,隨著趙家村大搞旅遊開發,大是改善了村民們的生活,讓大夥兒都看到了幸福生活的希望,往年還有些人家舍不得買的煙花,今年也都買了,幾乎家家院子裏都有一串絢麗多彩的煙花衝上雲霄。
一家之主們則燃放爆竹迎接新年,炮竹聲此起彼伏,過了半個多小時還未停息下來。
大年初一,趙龍準時醒來時,天剛蒙蒙亮,這幾天氣溫一直在下降,聽天氣預報說,南方有的省份開始下起了大雪,這樣的天氣縮在溫暖的被窩多躺一會,實在是件很愜意的事。
趙龍起床後。聽屋子裏還沒有動靜,便抽空進了空間。
空間自從進化成了一方小世界後現在也有白天黑夜,但日期和時間卻是與外界相同的,
空間裏散靈陣籠罩的範圍內野山羊已經有近千隻,各種野味更是遍地,任憑宰殺,空間裏的動植物生長的超級好,尤其是家禽,野兔和野雞,沒有其它的天敵,繁衍得更快。
除了這些,趙龍還從外地移進黑羊、秦川牛、梅花鹿、果子狸和麅子等,還向村民收購了一些從竹山抓捕到的竹鼠。
竹鼠又叫竹狸,以竹的地下莖、根、嫩枝和莖為食,味道鮮美,營養豐富,在南方沿海一帶極受歡迎。
秦川牛是華夏著名優良黃牛品種之一,居五大良種黃牛之首,體格健美,高大碩壯,結構勻稱,皮薄毛細,有成熟早,適應性強,耐粗飼、增重快,屠宰率、瘦肉率、骨肉比等指標高的優點。
其肉質細嫩,柔軟多汁,色澤鮮紅,具大理石紋。自古就名傳天下,有“細嫩、具紋、烙餅牛羹,膏脂潤香”的史載。這個年想過得不好都不可能,豐盛野很有年味。