第10章:做飯的手藝(1 / 2)

豬買回家裏來,是要吃東西的!

春天和夏天還好,山裏和河邊都長了不少的野菜、野草,可到了秋天之後,這山裏便沒什麼東西可以喂豬了。

家裏的田地也不多,就算養了紅薯,這紅薯藤倒是可以喂豬,可也終究是有限的。

程家敢養那麼多豬,是因為程家承包了下河村的一片荒林,裏麵種了不少喂豬吃的紅薯。

唐家哪有這個家底……

不過這話,唐穀終究沒有說出口,他想著如果碼頭上沒事做,就去山裏開荒地種點紅薯。

“等再過幾天,我再編些小玩意去鎮上賣了,換些雞蛋回來!”唐宓繼續說,“等家裏的老母雞抱窩,就孵一些小雞!”

“咱們家後麵不是有片竹林嗎?把這片竹林圍起來,等小雞出來,就放在裏麵養!等娘生下弟弟或妹妹後,這些小雞也長大了,剛好給她補身子!”

唐宓抿嘴笑了笑,似乎已經瞧著竹林裏四處走動的小雞崽了。

唐穀隻是點頭,“嗯”了一聲。

夜裏的山村十分安靜,他借著月色走在前麵,手裏握著一根棍子,怕草叢裏有蛇竄出來嚇到了唐宓。

他雖不擅長言語,唐宓卻明白,兄長對自己的好。

兩兄妹回家後,唐宓又把方才跟唐穀說的事情,原原本本的講給唐大石和薑氏。

唐大石默不作聲,薑氏卻笑眯眯的點頭說好。

二哥唐糧聞言也附和著說,“最近家裏也沒什麼活,等豬崽送過來,我和小書每天多割一些豬草回來就好!不過是順手的事!”

唐書也點頭,握著唐宓的手搖晃著,聲音悅耳動聽,“今年過年,咱們家也有豬肉吃了!”

其實每次過節,唐大石都不會虧待家裏的孩子,春節的時候更是會買一些羊肉回來給孩子打牙祭。

唐書這樣說,無非是讓唐宓放心。

唐宓見家人如此支持自己,也緩緩的鬆了一口氣。

夜裏的飯是唐糧做的……

鄉下人沒有什麼君子遠庖廚的觀念,隻是唐糧做的飯菜的確比不上薑氏。

豬蹄還放在廚房,豬下水也沒有動。

唐宓準備明兒親自去廚房做飯,讓唐糧忙自己的活去。

翌日,程氏帶著彭翠和李狗兒親自來了唐家。

程氏握著薑氏的手,說感謝唐宓救了李狗兒。

廚房內,彭翠瞧著砂鍋裏的豬下水,眼睛都直了。

“這真是豬下水啊?”彭翠看著砂鍋裏燉著的東西,不止沒有半點奇怪的味道,反而是香味撲鼻,“你是怎麼做的?”

因為婆婆家裏養的豬多,彭翠也沒少沾程氏的光,逢年過節都能吃上豬肉。

隻是這豬肉比不上羊肉,始終有一股膻味,隻能打打牙祭。

程家每次殺完豬後,豬下水大多給屠夫帶走,要麼就是選擇喂狗了,很少會拿出來吃。

在彭翠的記憶裏,這豬下水就是髒東西,臭的熏死人了!

“是呀!是要洗幹淨了,味道很好的!”唐宓笑著拿出一個碗,夾了一筷子遞給彭翠,“你嚐嚐?”

彭翠不是個嘴饞的,可又受不了這豬下水的香味往她的鼻子猛鑽。