東方憐人納悶,“我想不明白,咱們賣鴨肉卷,怎麼可能搶走他們的生意呢?”
林雨華伸了個懶腰,“這個問題,你們今天晚上就知道了。”
“最近一直在屋子裏,都沒怎麼鍛煉,誰願意和我一起出去跑跑步?”
“我去!”
林雨華和趙啟勝換上運動服,沿著草原小路奔跑。
藍天白雲,風吹碧草一望無垠,隱約可以看見成群的羊兒吃草。
跑了一會兒,林雨華就停下腳步,開始在草場中緩緩散步。
東方憐人擦拭去額頭涔涔汗珠,小臉紅撲撲的,精神格外抖擻。
林雨華笑問:“自從鍛煉以後,感覺身體怎麼樣?”
“雨華哥哥,真是多虧了你。自從鍛煉以後,我感覺整個人就像重新活過一次似的。”
林雨華深吸一口氣,眯著眼說:“草原上空氣清新,趁著在草原的一段時間裏,可以在這裏多跑跑。”
“每天在這種環境下生活,人能多活十年啊。”
一陣風吹過,遠處有羊群慢悠悠的挪到這兒吃草。
東方憐人喃喃的說:“不僅是人,就連牛羊生活在這種地方,也長得特別肥美。”
“上次趙啟勝送給我們的羊肉,是我吃過味道最好的羊肉。”
林雨華聽出了弦外之音,於是開口問:“你覺得,我用鴨肉加羊油的戰略,打不過趙啟勝的羊肉?”
“是啊雨華哥哥。日常食用的肉裏麵,鴨肉最便宜,味道最差。羊肉最貴,味道最好。”
“最讓我覺得奇怪的是,兩種肉之間沒有任何關係,你怎麼你那個搶走趙啟勝的生意呢?”
林雨華微笑著問:“小東方,你覺得消費光明牧場羊肉的,什麼人最多?”m.X520xs.Com
“大概……工人和農民吧。”
“你說的不錯。現在消費街邊涮羊肉館的,百分之九十是農民和工人。可你有沒有想過,這些人多久才能下一次館子?”
“這個……”東方憐人沒有做過市場調查,因此回答不上來。
林雨華說:“我算了一下,現在工人的工資是三十塊左右,吃一頓羊肉平均每個人要一塊錢。”
“一個月帶著家人,也就舍得下一兩次館子。”
“如果我讓肉的價格降到一兩毛,你覺得是趙啟勝的肉好賣,還是我們的肉好賣?”
即使話說得已經很透徹,東方憐人還是不太相信。
“雨華哥哥,鴨肉和羊肉是兩種肉,我覺得……還是有點風馬牛不相及。”
“隨你怎麼想,今天晚上拭目以待。”
早上八點多鍾,在林雨華一紙命令下去以後,雨華集團的飼養基地就開始忙了起來。
在南河的大型養殖基地,有著極大規模的白羽鴨,基本上一兩個月就可以出欄。
出欄的鴨子,基本上都是用作采集鴨絨,供應給雨華集團的服裝廠。
剩下值錢的,是鴨胗、鴨肝、鴨腸、鴨舌等等的火鍋上品。
最不值錢的兩樣東西,就是鴨肉和鴨糞。
因為鴨子飼養的太快,肉質不好,烹飪的手法特別少。
在後世,人們找到了白羽鴨的最佳食用方法——鴨肉拆骨疊在一起,冷凍切片,送去各種的自助小火鍋餐廳。
價格便宜、味道好、又是真材實料,短短的時間裏,就風靡全國。
而現在雨華集團飼養的鴨子,大部分都是送去餐廳做烤鴨,少部分做菜,但也並不受歡迎。
林雨華這邊需要鴨子,附近的雨華餐廳立即送來一大批,並迅速開始加工切片。
冷鏈運輸的鴨肉,迅速裝箱庫存,還給林雨華送來了一箱。
晚上,川式火鍋在辦公室裏煮起,大盒的肉放在盤子裏,林雨華叫來東方憐人與連稔,開啤酒吃火鍋。
麻辣鮮香,三個人吃得是不亦樂乎。
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