祭祖,在桐城有個不成文的規矩:祭祖先祭薛禮。
薛禮也就是唐朝的牛人薛仁貴。至於祭祖為啥先給他上香上貢品,那就不得而知了。
以前桐城所在的省份被稱作遼東郡,桐城沒改名之前叫做鯤城。
唐朝的薛仁貴和明末總兵黃龍,都在這裏駐紮過。薛仁貴在這裏更是接連大敗高句麗,給遼東郡的太平立下汗馬功勞。
(旅順獅虎園附近,在馬路上就能看見,薛仁貴立馬持槍的雕像。)
唐傲的老家距離桐城大概五十公裏,名叫青丘(大連以前叫青丘,真的假的,那我就不知道了,反正大連港史上就這麼寫的)。
這裏唐姓居多,就好像南方的族群一樣。
青丘人祭祖,沒有一大桌的飯菜,沒有滿洲的八大碗,隻有盆菜。
般盆菜是用一口大鍋或大盆做容器,裏麵都有雞、鴨、魚、豬肉等普通食材,後來隨著經濟水平的提高各類高檔名貴食材也加入到盆菜中。
其實無論食材怎麼變化,不變的就是盆菜所蘊含的深意。盤滿缽滿、紅紅火火、團團圓圓……
桐城港的海鮮全國都出名,所以青丘人做盆菜,是以鮑參翅肚等海鮮為主,輔助食材也十分講究,豬蹄、牛蹄筋、西蘭花、大蒜、燒鵝、蠔幹、薑、燒肉、粉葛、白切雞、大白菜、白蘿卜、鹵水鵝翅、大蝦、鮮鮑魚、雞汁豉油、鮑魚汁……等等。m.X520xs.Com
加起來估摸著能有一百多種新鮮的食材,唐姓族人有講究,每一盆盆菜方一桌,一桌十五個人,每盆盆菜,必須要夠十五斤,加在一起一共是120桌。
青丘人淳樸,民風也不彪悍。
莫桂蘭夫婦回到青丘,重整祠堂,自然是引來七大姑八大姨的關注。
唐家最老的長者唐光複,據說出生那年正好是桐城解放,所以起名為光複。
唐傲在京城和蜀中的輩分大,可見到了唐光複,還得叫一聲太爺爺。
老爺子年紀足足有九十九歲了,身體卻十分的硬朗,主持祭祖的就是這個老爺子。
唐傲一家人、葉婉柔一家人坐在了主位席,中間主位坐著唐光複。
左側是唐傲的父母,唐躍進和莫桂蘭、莫桂章和曾德,謝雨菲一家三口。
右側是葉婉柔的父母,葉盛豪和張秀麗,以及葉婉晴、周興祖。
“那邊的事情都解決完了?”葉婉柔笑眯眯的看著唐傲,越看自己男人越覺得帥,宇宙無敵超級帥的那種。
“都完了。老師病了,已經找完大夫了,就等著回去之後,周哥準備一場慈善拍賣呢。爭取給方顏青基金多拉點捐款,這是方老師一輩子的心願了。”
“那要不要我和幾個好姐妹,上去表演表演節目啊?”
“那你就問周哥吧,他是組織者,我到時候捐錢就可以了。”
“那好吧。”
葉婉柔微微有些小失落,但很快的揚了揚手腕,笑的賤賤的,“看到沒,明朝的物件,咱太爺爺說了,這是一代代傳下來的,現在傳到我的手裏,都……哎,算了沒記住傳了多少代。唐傲哥哥,你說,和我的氣質配不配?”