大姐熟練的操作的這一切，因為她在自己家裏的時候，就已經把這一套步驟都巧妙的練習過了，再加上要故意在大家麵前表現，所以這一天這一道菜做得非常的成功，輕鬆的就獲得了一定的好感。
還有姨娘，因為她特別喜歡吃這道菜，當把這道菜端到姨娘嘴邊的時候，盛彩雲還用筷子親自夾了一塊放在她的嘴邊，姨娘就更高興了，說沒有白疼這個女兒。盛彩雲為了爭奪家裏的事業的主力權，已經豁出去了，想趁這個姨娘還有勢力的時候好好的撈她一筆，所以就跟她心照不宣似的，二姐和盛夏在一旁看著，真是著急，怎麼這大姐變糊塗了呢？
接下來就是二姐來製作，今天她所做的就是藥膳粥，還是盛夏教她的，當她把這碗藥膳粥做好的時候，卻沒有得到很高的分數，因為大家都給大姐投了很高的分數，她這個菜飄香四溢引起人的注意，而且這個藥膳粥現在，在這盛元飯店裏會的夥計實在是太多了，都是從盛夏那邊學來的。
接下來就是盛夏的表現了，她今天給大家帶來的就是四喜丸子。
傳統的四喜丸子，在這個盛元飯店裏並不罕見，也不稀奇，但是她今天帶來的就是現代人精益求精製作的四喜丸子。
而且她用的食材很考究，都非常的新鮮，加上所用的器皿承裝四喜丸子的器皿並不是普通的盤子，而是周圍用食材，雕刻過的，裝有各種花紋的盤子，這白瓷盤配上這些美麗的裝飾，本來就很讓人注意，再加上她所製造的工藝，一時間引起了好多人的圍觀。
而且盛夏今天出席的竟然穿的是女士的廚師裝，是她特意為今天的比賽而定做的，是二姐和她連夜趕製，手工縫製出來的。
盛元並沒有選擇特別顯眼的位置，但是已經引來了諸多人的注意，隻選擇了一處較高的位置，這樣方便大家可以觀看。
她所想的就是自己方便，大家也方便，這樣的話才會事事平順，所以大姐在這方麵不如她。
“今天與大家分享一道四喜丸子做法，首先我們準備一下食材：大蔥，生薑拍散，放在盆中，倒入清水浸泡，拍散才能更好的泡出蔥薑水，小蔥切蔥粒，生薑切薑片，加八角、香葉、幹辣椒。”
她認真的給大家進行了講解。
“接下來調肉餡，肥瘦相間的肉餡，放入食鹽、雞粉、胡椒粉、十三香、蠔油、料酒、用手攪拌順一個方向給肉餡入味，倒入蔥薑水，繼續順一個方向攪拌，這個過程要持續幾分鍾，倒入蔥薑水是為了給肉餡進一步的入味，還能使肉餡水分充足。”
民國大飯店：夫人又颯又甜
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